Не только сметана: соус с зеленью к вареникам
- Автор
- Виктория Вакив
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порции
- 5 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 0.09 г
- белки
- 30 г
- жиры
- 1 г
- углеводы
Вареники — одно из самых традиционных блюд украинской кухни и обязательный атрибут семейного праздника. Но вареники не были бы варениками без соуса для макания, который к ним прилагается. И нет, это не сметана!
Так же, как существует множество разных видов вареников, есть и множество видов соусов. Мы предлагаем вам приготовить соус с зеленью — это быстрый, простой и вкусный рецепт. В его основе оливковое масло и сок лимона, смешанные с зеленым луком и петрушкой. Соус отлично подходит для классических вареников с вареников с картофелем, но также прекрасно сочетается с варениками с квашеной капустой, белой фасолью и брынзой и картофелем.
Держите в морозильнике партию замороженных вареников, готовьте этот простой соус с зеленью — и тогда никакие незваные гости вам не страшны!
Ингредиенты 6
Основные
Лук и зелень промойте, обсушите. Белую часть лука срежьте, а зеленую измельчите вместе с петрушкой.
В чашу блендера влейте сок лимона, оливковое масло, добавьте измельченную зелень, посолите, поперчите и взбейте до однородной массы. Храните в холодильнике в закрытой посуде.
Вам также понравится сметанный соус с горчицей и хреном.
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
30 мин
Квас из березового сока с изюмом — простой домашний рецепт
Пончитта Весельская
30 мин
