- 4
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 46 г
- жиры
- 30 г
- углеводы
Вдохновленный классическим мясным фаст-фудом, этот рецепт грибных наггетсов является таким же универсальным, простым и вкусным, но также доступным для вегетарианцев.
Для приготовления наггетсов вам не нужно усложнять свою жизнь: просто нарежьте ломтиками грибы, обваляйте в кляре, а затем кукурузных хлопьях и обжарьте в горячем масле до золотистого цвета. Советуем подавать грибные наггетсы с домашним майонезом или сырным соусом.
Приготовьте: Хрустящие куриные наггетсы дома — простой рецепт
В нашем рецепте мы используем доступные и бюджетные шампиньоны, но вы можете взять любые грибы. Также можете экспериментировать со специями и добавить в кляр вместо паприки и чесночного порошка то, что вам нравится больше.
Ингредиенты 10
Основные
Отсоедините ножки грибов от шляпок и промойте. Нарежьте ножки и шляпки грибов ломтиками среднего размера.
Насыпьте кукурузные хлопья в пакет и измельчите их скалкой. Переложите крошку в миску.
В другой миске смешайте кукурузный крахмал с мукой, чесночным порошком, паприкой, солью и перцем. Влейте воду и перемешайте, чтобы получилось кремообразное тесто.
Окуните кусочки грибов в тесто и обваляйте в крошке из кукурузных хлопьев. Она должна хорошо покрывать поверхность.
Обжарьте грибные наггетсы на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Подождите, пока они немного остынут, и подавайте!
Если вам понравились эти наггетсы, то наверняка вы также оцените веганские наггетсы из тофу.
Больше рецептов наггетсов
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин