- 6
- порций
- 1:30 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 96 г
- углеводы
Шоколадные пряники с медом — это сладости, которые в первую очередь ассоциируются с новогодними и рождественскими праздниками. Для них характерны наличие меда и специй, среди которых нельзя не упомянуть имбирь и корицу. Но ведь такое лакомство можно готовить и тогда, когда просто хочется атмосферы домашнего уюта и тепла.
Милые, веселые и симпатичные шоколадные пряники с медом покорят всех — и взрослых, и детей. Они идеально подходят для праздничного завтрака или перекуса, пока готовятся основные блюда. Лучше всего их подавать с горячим шоколадом или ароматным какао с маршмеллоу.
Если вы хотите приготовить шоколадные пряники для подарка, используйте тематические формочки: олени, снеговики, бантики, елочные шары, звезды, елки разойдутся мгновенно!
Приготовьте также: Медовые пряники с ароматной глазурью
К декорированию пряников вы можете привлекать детей, ведь это так важно готовить вместе с малышами. Также можете попросить их украсить сладостями елку. Для этого в пряниках перед выпечкой сделайте дырочки соломинкой, чтобы затем протянуть цветную ленту и повесить их на елку.
Ингредиенты 13
Основные
Для глазури
Размягченное масло миксером взбейте с сахаром до пышности. Добавьте мед, яйцо, корицу, имбирь, ванильный сахар и еще раз взбейте до однородности.
В миску просейте муку с разрыхлителем и какао. Смешайте жидкую и сухую смеси и замесите липкое тесто. Заверните его в пищевую пленку и уложите в холодильник на 1 час.
Затем раскатайте тесто на посыпанной мукой рабочей поверхности толщиной 5 мм. С помощью формочек вырежьте разные фигурки. Выложите их на застеленный пергаментом противень. Поместите в духовку, разогретую до 180°C, на 6-8 минут. Затем дайте полностью остыть.
Для глазури взбейте белок миксером, постепенно добавляя сахарную пудру. В заключение добавьте теплую воду и взбивайте до получения блестящей однородной массы. Украсьте готовой глазурью пряники.
Рекомендуем также приготовить лебкухен — немецкое глазированное печенье на Рождество.
Больше рецептов рождественской выпечки
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
