Бенто-торт с глазурью из сливочного сыра
- Рейтинг
- 4
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 19 г
- белки
- 65 г
- жиры
- 80 г
- углеводы
Маленькие тортики бенто покорили сердца сладкоежек во всем мире. Их можно приготовить самостоятельно, выбирая крем и глазурь по вкусу.
Бенто-торт — это замечательные минималистические корейские тортики, завоевавшие интернет.
Многим кажется, что этот десерт придумали в Южной Корее совсем недавно. Но некоторые исследователи утверждают, что торт Бенто возник еще в период Камукура в Японии в 12 веке. В то время люди брали с собой приготовленный рис в деревянных лакированных коробках для завтрака. Отсюда идея паковать и порционные тортики, чтобы их можно было взять с собой.
Приготовьте также: Японские блины дораяки — невероятный десерт.
Да и сам термин «бенто» пришел в Корею из Японии и буквально означает «удобный». В Японии бенто-боксом называют ланч-бокс с одной порцией домашней еды или еды на вынос.
Суть бенто-тортов состоит в том, что это десерт на 1 или 2 порции в небольшой коробочке. Их удобно готовить на небольшие праздники или для одного человека, брать с собой в путь или на пикник. Они рассчитаны на один раз и не остаются в холодильнике, потому очень свежи. Ну и вкусные, конечно.
Ингредиенты 13
Для торта
Для глазури
Взбейте в миске яйца, кленовый сироп и сахар. Поставьте на медленный огонь и подогрейте немного.
Снимите тесто с огня и продолжайте взбивать, пока оно не станет бледным и пышным. Затем введите в тесто просеянную муку и какао-порошок.
Добавьте растопленное растительное масло и молоко, все хорошо перемешайте. Выложите тесто на застеленный пергаментом противень и выпекайте в разогретой до 170°С духовке в течение 12-15 минут. Достаньте и дайте остыть.
Приготовьте глазурь. Взбейте сливочный сыр, пока он станет мягким и пушистым. Добавьте ваниль и сахар.
Вырежьте коржи с помощью круглой формы и соберите бенто-торт, смазывая каждый корж глазурью из сливочного сыра. Украсьте полностью торт этой глазурью. Приятного аппетита!
Вам также понравятся простые и удобные в приготовлении маленькие сливочные кексы для малышей.