Главная
Рецепты
Обеды
Обеденное меню: 7 супов со вторыми блюдами

19 мая 2023, 09:45

Обеденное меню: 7 супов со вторыми блюдами

Автор: Ольга Чубукова

Фото: Depositphotos

Обед — самая важная трапеза дня, но как сделать обед быстро, просто и аппетитно? SHUBA собрала подборку вкусных рецептов на разные вкусы, которые помогут сориентироваться при размышлениях о предстоящем обеде.

Для поклонников вегетарианской и веганской кухни предлагаем полное меню на неделю: от завтрака до ужина.

Еда объединяет тело и душу
Немецкая пословица

Понедельник

Крем-суп из шампиньонов

Приятный крем-суп из шампиньонов с добавлением сливок — это идеальная порция удовольствия и необходимых организму калорий. Вы можете приготовить суп с добавлением любимых грибов, а также воспользоваться советами по рецепту по использованию растительного молока.

Просмотреть

Ваше второе блюдо:
Гречка с запеченными овощами
Куриный стейк в панировке, в духовке

Легкое настроение недели: Яблочно-грушевый напиток

Вторник

Весенний зеленый борщ со щавелем

Приготовьте зеленый борщ на свиных ребрышках с добавлением щедрой порции щавеля и молодых овощей. Подготовьте к подаче обеда отварные яйца, сметану и свежий хлеб. Обратите внимание на очень удобный рецепт хлеба на соде.

Просмотреть

Ломтик домашнего хлеба к супу:
Быстрый рецепт хлеба на соде
Ваше второе блюдо:
Французский овощной рататуй

Мы действительно гораздо больше, чем-то, что мы едим, но то, что мы едим, может помочь нам быть гораздо больше, чем мы есть.

Дейзи Дэвис, американская писательница, одна из первых исследователей в области нутрициологии

Среда

Быстрый и вкусный крем-суп из спаржи

Суп-пюре из спаржи и шпината — то самое блюдо, к которому хочется возвращаться. Суп готовится всего за полчаса и вам понадобится только обжарить спаржу, затем лук с щавелем, а потом довести овощную смесь вместе с бульоном до кипения. Немного работы блендера — и суп на столе!

Просмотреть

Ваше второе блюдо:
Картофельное пюре с зеленью
Фрикадельки из индейки

Вкусный фаворит недели: Перевернутый чизкейк в стакане

Четверг

Борщ на говядине с яблоком — Фото: Depositphotos

Борщ на говядине с кислым яблоком

Борщ с говядиной на кости, с добавлением яблок «симиренко» — интересный вариант любимого блюда с небольшой кислинкой. Как правило, борщ получает горячих поклонников, ведь чем богаче вкус этого блюда, тем лучше. Подавайте на стол хлеб с чесноком и жирную сметану.

Просмотреть

Ломтик хлеба к борщу:
Чесночный хлеб с укропом
Ваше второе блюдо:
Английский салат со спаржей и яйцом

Перекуска недели: Нежный печеночный паштет

Пятница

Гороховый суп с восточным характером

Этот сытный гороховый суп на курином бульоне с бедрышками, готовится с добавлением зиры — известной азиатской специи, которую в некоторых странах знают как кумин. Суп получается ароматным и очень вкусным. Попробуйте гороховый суп с гренками и сухариками. Украшайте любимой зеленью.

Просмотреть

Ваше второе блюдо:
Киш-пирог с сыром и луком

Хмельный напиток недели: Клубничный коктейль с текилой и просеко

Суббота

Окрошка на сметане — интересная версия классики

Вы уже готовили окрошку с редиской на сметане? Это невероятно аппетитный вариант известного блюда, который можно сделать прямо сейчас! Готовьте окрошку с вареной телятиной, говядиной, свининой или сделайте вегетарианскую версию без мяса.

Просмотреть

Ваше второе блюдо:
Ленивые вареники с зеленью

Возьмите с собой на пикник: Сэндвич Капрезе

Воскресенье

Марсельская уха буябес по-домашнему

Этот замечательный рыбный суп — вариация известного марсельского блюда уха «Буябес». Для приготовления подойдут варено-мороженые мидии из магазинной упаковки и филе любой красной или белой морской рыбы. Не помешает немного тертого имбиря и зелень нравится.

Просмотреть

Ваше второе блюдо:
Печеночные оладьи с укропным соусом

Хотите больше рыбных блюд? Рыбное меню на неделю на разные вкусы.

Приятного аппетита!