Правда про популярные диеты: подробный разбор от нутрициолога

Нутрициологиня Инна Дубровина рассказывает о «подводных камнях» самых известных диет. Разбор эксперта будет актуален всем людям, которые планируют диетические рационы питания, поскольку важно взвесить все риски перед тем, как попробовать новую систему питания.

Советуем почитать: Какие гормоны мешают похудеть: эндокринолог об анализах перед началом диеты

Что такое лечебные диеты и зачем они нужны?

Лечебные протоколы питания используются как часть комплексного подхода, направленного на улучшение состояния здоровья и самочувствие человека при разных заболеваниях.

Инна Дубровина.

Обычно на таких диетах ограничиваются некоторые категории продуктов в период от 1 до 6 месяцев. В результате длительного ограничения без компенсации в организме человека может возникнуть дефицит витаминов, микроэлементов и других полезных веществ, содержащихся в запрещенных продуктах.

Полезно знать: Как понять, что у вас дефицит магния — 8 сигналов, которые подает организм

Каковы риски лечебных диет?

Вот потенциальные риски разных терапевтических протоколов питания. Следите за этими показателями, чтобы ускорить улучшение самочувствия.

Веганская/вегетарианская диета

Исключаются: все продукты животного происхождения (веганский), определенные продукты животного происхождения, кроме молочных и яиц (вегетарианский).

SHUBA рекомендует: Вегетарианство: разновидности диеты, преимущества и недостатки

Потенциальные дефициты:

• железо (кстати, вот как узнать о дефиците железа)
• витамин В12
• витамин D
• цинк
• омега-3

Полезно знать: 5 способов получить витамин B12, если вы не едите мяса

Базовая элиминационная диета

Исключаются: глютен, сахар, вся молочная продукция.

Потенциальные дефициты:

• витамин D
• витамины В12 и В9
• железо
• цинк (читайте, какие 9 продуктов богаты цинком)
• кальций
• магний

Узнайте подробнее: Элиминационная диета — как она помогает определить пищевую непереносимость и аллергию

Полная элиминационная диета

Исключаются: глютен, сахар, вся молочная продукция, арахис, кукуруза, яйца, соя, ракообразные.

Потенциальные дефициты:

• витамин D
• витамины В12 и В9
• железо
• цинк
• кальций
• магний (узнайте, зачем нам магний и где он находится)
• холин

Вас может заинтересовать: Гипоаллергенная диета — как справиться с аллергией с помощью еды

Палеодиета

Исключаются: сахар, крупы, бобовые, молочные продукты, растительные масла, орехи, семена.

Потенциальные дефициты:

• витамины группы В
• витамин D
• кальций
• дисбаланс соотношения омега-3 к омега-6 (вот список продуктов из омега-3)

Читайте также: Диета наших предков: что такое палео?

Аутоиммунный палео протокол

Исключаются: сахар, крупы, бобовые, молочные продукты, растительные масла, орехи, семена, пасленовые, растительные масла, яйца.

Потенциальные дефициты:

• витамины группы В
• витамин К2 (держите список из 10 продуктов, богатых витамином К)
• кальций
• дисбаланс соотношения омега-3 к омега-6
• холин
• магний
• цинк
• селен

Это интересно: Похудение с помощью ограничительных диет: почему врачи против

FODMAP диета

Исключаются: ферментированные олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы (эти вещества вызывают вздутие живота, метеоризм и синдром избыточного бактериального роста (СНБР)).

Потенциальные дефициты:

• клетчатка (как следствие — могут быть запоры)

Ознакомьтесь: Что такое диета FODMAP и как она влияет на работу ЖКТ

Кетодиета

Исключаются: крупы, бобовые, крахмалистые овощи и корнеплоды и сахар, а фрукты ограничиваются.

Потенциальные дефициты:

• клетчатка (читайте о 6 причинах добавить в рацион продукты с клетчаткой)
• калий
• натрий
• кальций
• селен
• витамин С

Узнайте, что такое кетодиета и какие продукты разрешены на кетодиете.

Текст опубликован с разрешения автора. Оригинал.