Чизкейк з булочками з корицею — дивовижний десерт

Почніть з приготування коржа. Перебийте печиво в крихту, висипте у форму. Додайте розтоплене вершкове масло, розмішайте та притисніть за допомогою склянки, утворюючи бортики. Поставте у розігріту на 200°C духовку та випікайте 8 хвилин.

Приготуйте начинку. Збийте вершковий сир з цукром, додайте пахту, знову збийте. Додайте яйця та ваніль, збийте до однорідності. Викладіть половину суміші у форму з готовою основою, в іншу половину додайте корицю, добре розмішайте та вилийте на корж. Зробіть невеликі завитки зубочисткою.

Випікайте в духовці при 160°C з конвенцією протягом 50-60 хв. На нижню решітку духовки поставте форму чи деко з водою.

Електричним міксером збийте вершковий сир і цукрову пудру до однорідності. Додайте жирні вершки та збивайте приблизно одну-дві хвилини, поки вони не загуснуть. Покладіть на охололий чизкейк, прикрасьте маленькими булочками з корицею.