ru
ru
додай рецепт
Консервована квасоля з овочами
Фото: Depositphotos

Салат на зиму з квасолею — рецепт на 14 півлітрових банок

Автор
Консервована квасоля з овочами
Ірина Ваків
Складність приготування
Середній
14
порцій
3:40
години готування
30
хвилин підготовки
531
ккал
8 г
білки
34 г
жири
50 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

У ліниві зимові дні, коли хочеться тільки їсти, але не готувати, вам достатньо буде цього смачного і ситного консервованого салату з квасолею і кількох скибочок хліба.

Можливо, ви ставите собі питання «як цікаво законсервувати квасолю, щоб отримати смачний салат на зиму»? Тут все просто: поєднайте її з типовими овочами сезону. Наприклад, можна додати помідори і солодкий червоний перець. Цибуля і морква також є тими інгредієнтами, які добре поєднуються з квасолею. Дивіться нижче рецепт консервованого салату з квасолею з каналу «ТІАНА готувати просто».

Рекомендуємо спробувати осінній овочевий салат на зиму з капустою, томатами й іншими інгредієнтами.

Спробуйте: Смачний салат на зиму з помідорів, болгарського перцю й моркви

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

В каструлю налийте олію, додайте сіль, цукор і доведіть до кипіння.

Крок 2/5

Овочі помийте. Моркву почистьте, натріть на велику терку, додайте в олію і проваріть під кришкою на помірному вогні 15 хвилин.

Крок 3/5

Цибулю почистьте, наріжте півкільцями, додайте до моркви й готуйте 15 хвилин. Потім додайте перець, нарізаний соломкою, тушкуйте ще 15 хвилин.

Крок 4/5

Помідори поріжте на чверті, покладіть у каструлю і готуйте разом 15 хвилин. Далі всипте варену квасолю, перемішайте і тушкуйте 15 хвилин.

Крок 5/5

Розкладіть овочі у чисті банки, накрийте кришками та стерилізуйте 2 години. Потім щільно закрутіть кришками, переверніть і накрийте ковдрою. Залиште до повного остигання.

Вам також сподобається консервована квасоля з баклажанами.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно