- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 0.57 г
- жири
- 30 г
- вуглеводи
Якщо ви любите швидкі і прості рецепти, тоді цей варіант для вас.
Рис з куркою, солодким перцем і баклажанами неймовірно смачний, а готується дуже просто.
Безперечною перевагою цього рецепту є те, що вам не знадобиться купа кухонного приладдя, лише одна велика сковорода. Радимо обирати довгозернистий рис, прекрасно смакує басматі або жасмин, ці сорти мають свій особливий аромат. До речі, саме з басматі готують ще одну смачну страву — індійський плов бір’яні.
Чудовим доповненням до рису стане легкий огірковий салат в азійському стилі, який готується за 5 хвилин.
Інгредієнти 12
Основні
Філе помийте, просушіть і поріжте чималими кубиками, як показано на відео. Овочі почистьте і наріжте великими шматочками, цибулю напівкільцями.
На розігріту сковороду влийте олію, розігрійте ії та покладіть курятину, обсмажте до рум’яності. Додайте цибулю, обсмажте до легкої золотавості, покладіть перець і обсмажуйте ще хвильку.
Потім додайте баклажани, притрусіть спеціями, перемішайте, обсмажуйте все разом ще 1-2 хвилини.
Покладіть зубчики часнику, всипте і розрівняйте поверх овочів промитий рис, обережно влийте гарячу воду, так щоб покрити рис на 2-3 см. Присоліть до свого смаку.
Доведіть до кипіння, накрийте кришкою і готуйте на маленькому вогні до готовності рису протягом 30-40 хв. Готову страву прикрасьте зеленню.
Якщо вас цікавить більше варіантів для смачної вечері, радимо спробувати запіканку з капустою та фаршем — це дуже ситно і смачно.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі