Курячі стегенця, запечені із журавлиною й апельсином — неповторна зимова вечеря
- Автор
- Катя Гернат
- 8
- порцій
- 55 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 13 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Ці соковиті курячі стегенця вразять вас унікальним поєднанням смаків. Ніжна курятина, кисло-солодка нота журавлини й цитрусова свіжість апельсина. Це неповторний зимовий рецепт!
До того ж досить бюджетний і простий у приготуванні. Все що вам потрібно, — викласти все у форму, а далі за вас усе зробить духовка. Така курка прекрасно поєднується з картопляним пюре або розсипчастим рисом, оскільки ароматний сік, який отримаєте під час приготування можна використати як підливу.
Також для більш ситної вечері можна поєднати ці ароматні запечені стегенця з хрумкою м’ятою запеченою картоплею.
Для приготування можна використовувати як свіжу, так і заморожену журавлину. Свіжий розмарин можна замінити сушеним.
Якщо після закінчення приготування ваша курочка не дуже рум’яна, раджу увімкнути режим гриль приблизно на 7 хвилин і довести до рум’яного. Орієнтуйтесь на вашу духовку і не залишайте на цей час страву без нагляду.
Інгредієнти 11
Для стегенець
Курячі стегенця помийте й обсушіть.
Цибулю і часник почистьте. Апельсин та цибулю поріжте кружальцями товщиною 1 см.
У форму для запікання викладіть цибулю, апельсини, зубчики часнику, половину журавлини.
Зверху покладіть шматочки курки й посипте її спеціями й сіллю, утріть спеції в стегенця, збризніть зверху оливковою олією.
Додайте решту журавлини, порвіть гілочки розмарину і влийте воду.
Запікайте духовці у розігрітій до 180°C протягом 45 хвилин (орієнтуйтеся на вашу духовку).
Також SHUBA радить: курячі стегенця в гранатовому соусі — це дуже смачно.
Власний Рахунок
Коментарі