Куряча грудка зі шпинатом у вершковому соусі — смачна вечеря за 30 хвилин
- Автор
- Катя Гернат
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 28 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Шукаєте ідею для вечері, щоб швидко, смачно і корисно? Тоді вам точно сподобається ця соковита куряча грудка, запечена зі шпинатом в ароматному вершковому соусі.
Поєднайте її з улюбленими макаронами, вареним рисом, запеченою картопелькою або іншим гарніром — і ви без зайвих зусиль нагодуєте всю родину!
SHUBA розповідала раніше про користь шпинату для здоров’я. А також як правильно заморозити шпинат на зиму, адже цю страву можна готувати як із замороженим шпинатом, так і зі свіжим.
Особливо смачною цю курочку робить попереднє обсмажування у паніровці до хрусткої скоринки, тож не ігноруйте цей крок приготування. Замість цілої грудки можна взяти куряче філе, це пришвидшить приготування.
До речі, маємо ще кілька ошубенних ідей з куркою на вечерю — м’ясо у вигляді гармоньки, чарівні виплигасики та курка «Одружися зі мною». Однозначно варті вашої уваги!
Інгредієнти 11
Основні
З курячої грудки виріжте кісточку і розділіть на два окремих філе. Філе помийте, просушіть і розріжте по товщині навпіл.
Посипте філе спеціями, посоліть до свого смаку і злегка увітріть спеції в м’ясо. Потім запаніруйте шматки у борошні з обох боків.
Сковороду розігрійте, збризніть 2-3 ст. л олії, покладіть м’ясо і трішки притисніть. Обсмажте до румʼяності, протягом 1-2 хвилин з кожного боку.
Викладіть філе у форму для запікання, залийте вершками, додайте шпинат, помідори чері, порвіть шматочками моцарелу і викладіть до м’яса. Для легкої пікантності додайте кілька маленьких шматочків чилі.
Запікайте протягом 20 хвилин за температури 180°C.
Для більш поживної вечері або обіду радимо доповнити цю страву італійськими спагеті. А якщо ви готові приділити трохи більше часу, спробуйте приготувати домашню локшину за рецептом галицької бабусі.
Власний Рахунок
Коментарі