Як смажити хек — вишукано, смачно і бюджетно 

Головним секретом приготування є ароматні трави, які надають неповторну середземноморську ноту, ніби ви куштуєте цю рибу десь на березі моря. Додайте ще кілька зубчиків часнику, і ваші рідні будуть ходити колами й чекати, доки ви досмажите.

Чудовим доповненням до такої риби стане соус тартар за рецептом відомого шеф-кухаря та судді «МастерШеф Україна» Володимира Ярославського.

Суміш італійських трав у цьому рецепті можна замінити прованськими травами. Смажити краще на сковороді гриль, але можна і на звичайній з антипригарною поверхнею.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й крабовий салат

Також спробуйте приготувати: хек під сироно-цибулевою шубою — це смачно і ситно.

SHUBA радить: як відмити сковорідку після смаження риби.

Дбаєте про здорове та збалансоване харчування? Дізнайтеся, що таке омега-3 жирні кислоти та чому важливо їсти ікру минтая.

Готову рибу подавайте, притрусивши кінзою або петрушкою, зі шматочками лимона або лайма.