top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Куряче філе з броколі у вершковому соусі
Фото: Depositphotos

Куряче філе запечене із броколі у вершковому соусі — смачна ідея швидкої вечері 

Автор
Куряче філе з броколі у вершковому соусі
Катя Гернат
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
359
ккал
6 г
білки
33 г
жири
8 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної вечері або обіду.

Доповніть її розсипчастим рисом, чи іншим гарніром, і отримаєте смачний та поживний обід, який надасть енергії на весь день.

Для особливого смаку та апетитної скоринки цю страву посипають пармезаном. Але замість нього можна використати більш бюджетний, витриманий твердий сир, наприклад грана падано, гран моравія, чи джюгас, які часто продають вже натертими.

SHUBA радить: куряча грудка зі шпинатом у вершковому соусі — смачна вечеря за 30 хвилин.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

Броколі розберіть на суцвіття, покладіть у миску і залийте окропом, залиште на 5 хвилин. Потім воду злийте.

Крок 2/5

Тим часом куряче філе помийте, просушіть паперовим рушником. Зробіть надрізи, як показано на відео. Притрусіть копченою паприкою та сушеним часником, посоліть до свого смаку і злегка увітріть спеції у м’ясо.

Крок 3/5

На сковороді гарно розігрійте олію і викладіть куряче філе надрізами вниз. Злегка притисніть і обсмажте кілька хвилин, до рум’яності. Потім переверніть і обсмажте з іншого боку.

Крок 4/5

Викладіть куряче філе у форму для запікання, додайте броколі, вичавіть через прес кілька зубчиків часнику, трішки присоліть і влийте вершки.

Крок 5/5

Випікайте у розігрітій до 180°С духовці протягом 30 хвилин, потім притрусіть тертим пармезаном (можна використати інший витриманий сир). І продовжуйте запікати ще 7-10 хвилин.

Готова страва чудово смакує окремо, або разом з гарніром, який поливають вершковим соусом.

Якщо ви любите броколі, радимо спробувати смажену яловичину з броколі по-китайськи — це неймовірно смачно.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно