Головна
Рецепти
Випічка
Кекси й мафіни
Мініпасочки у формах для кексів — миле великоднє частування для дітей

Фото: Depositphotos

Мініпасочки у формах для кексів — миле великоднє частування для дітей

Автор: Ірина Ваків
Складність приготування: Легкий

10
порцій: 45
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

390
ккал

7 г
білки: 18 г
жири: 49 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ці чудові мініпасочки, вкриті глазур’ю й прикрашені посипкою, точно як великі, замилують не тільки дітей, а й дорослих. Гарна ідея для легкого великоднього частування!

Ці мініпаски з каналу «Казкова кухня» можуть стати центральним елементом святкового стола, якщо ви не плануєте випікати традиційні паски, або — солодкою закускою на десерт. Слідкуйте за тим, щоб великодні кексики дісталися дітям, бо перед ними не встоять і дорослі!

Спробуйте: Пишні паски, які не черствіють

Мініпаски у формі кексиків є гарним приводом залучити дітей до процесу приготування. Їх дуже просто зробити, на відміну від повнорозмірних, а прикрашати так само весело. Для цього можна використовувати такі святкові символи, як хрест, букви «ХВ», що означають «Христос воскрес!» та інші.

Для покриття ми пропонуємо приготувати просту глазур з яєчного білка і цукрової пудри, але ви можете використовувати придбану в магазині, якщо вам це більше подобається. А ще у нас є рецепт глазурі на желатині, яка точно не обсиплеться.

Спечіть партію цих великодніх кексів, а потім ознайомтеся з нашими рецептами пасок:

Інгредієнти ⁹

Кількість
порцій:

Для тіста

Сметана 200 г

Масло вершкове несолоне 150 г

Борошно пшеничне 300 г

Цукор ванільний 10 г

Сода харчова 1 ч. л.

Яйця курячі 3 шт.

Цукор 150 г

Для глазурі

Яєчний білок 2 шт.

Цукрова пудра 100 г

Крок 1/4

М’яке вершкове масло збийте міксером із цукром. Поступово додавайте яйця, не припиняючи збивати.

Крок 2/4

Потім додайте сметану, частину борошна із содою, ванільний цукор і розмішайте до однорідності. Підсипайте борошно і збивайте, поки маса не стане однорідною і пухкою.

Крок 3/4

Розкладіть тісто у формочки для кексів на 1/3 їх об’єму. Випікайте за температури 180°C 25 хвилин.

Крок 4/4

Для глазурі міксером збийте білки до густої піни. Насипте цукрову пудру і збивайте до стійкої піни. Змастіть готові пасочки глазур’ю й прикрасьте кондитерською посипкою.

Ми вам рекомендуємо приготувати паску за старовинним рецептом. Так пекли ще наші бабусі!