Олександрійська нічна паска — ідеальна для новачків

Модернізований рецепт

Пані Леся Кравецька з каналу «Львівські пляцки» запевняє, що олександрійська паска — найпростіша великодня випічка, яку тільки можна собі уявити. Вона вдається завжди і всім, а з порадами й секретами господині — тим паче.

Спробуйте: Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк

Це рецепт знаменитої святкової баби від Дарії Цвєк, але з моїми сучасними доповненнями, адже життя не стоїть на місці. Я розповім, як приготувати цю ніжну, вологу та пухку паску. Впорається навіть новачок — гарантую!

Пані Леся відзначає, що за 50 років з моменту публікації рецепта, відбулося багато змін. Наприклад, з’явилися нові знання про технологію замісу тіста. Тому олександрівська паска за її модернізованим рецептом підійде сучасним кухарям.

Особливістю цієї паски є те, що тісто замішується звечора, а вироби випікаються зранку. Також для її приготування використовують пряжене молоко, багато жовтків (для кольору) й цукру (для солодкості).

Скільки коштуватиме приготування такої паски

У середньому олександрівська паска обійдеться у 219,41 грн, порахували на GoToShop.

Вартість олександрівської нічної паски у супермаркетах Києва:

• Сільпо — 207,12 грн
• Ашан — 209,99 грн
• АТБ — 218,59 грн
• Фора — 224,78 грн
• Novus — 236,56 грн

Які ще паски можна приготувати?

Цього року в тренді такі великодні паски:

• Грузинська паска
• Італійська паска панетоне
  
• Великодня паска крафін
  

Інгредієнти та покроковий рецепт

Також вам цікаво буде побачити оригінальний рецепт бабки «Святкової» від Дарії Цвєк.

У цьому рецепті чаклують

Персона

Персона

Дарія Цвєк