Картопляні палянички із зеленню на сухій сковороді

Чи не в кожній кухні є свої тонкі коржики, що смажаться на сухій сковороді. Найпростіші з них замішуються на борошні, молочному й соді, як-от закарпатська паляниця поґач. Ще одним популярним варіантом є картопляне тісто. Воно м’яке і ніжне й не потребує рідини. Рецепт такої картопляної палянички ми побачили на сторінці блогерки Сніжани Дудок.

Ці коржики оцінять і любителі картоплі, хто обрав вегетаріанське харчування або тримає піст, адже пані Сніжана замішує свої палянички без яєць. Але додає запашної зелені — кріп і петрушку. Також можна доповнити кінзою, зеленою цибулею, молодим часником.

А якщо бажаєте схожих картопляників, але з начинкою, радимо такі рецепти:

картопляні піцети з грибами і морквою;

картопляні деруни із сочевицею.

Смакуйте картопляні палянички зі сметаною, густим білим йогуртом або просто змастіть маслом. До речі, ми маємо рецепт, як приготувати домашній грецький йогурт без йогуртниці.

Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!