- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 13 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Яєчні бої закінчилися, а от крашанки ні? Приготуйте цей надзвичайно простий заливний пиріг з капустою і яйцями, який допоможе смачно використати залишки зі святкового стола.
Ми любимо заливні пироги за їхню простоту — зазвичай потрібні стандартні інгредієнти, а готується страва мов на помах чарівної палички. Кефір, яйця, борошно, розпушувач і сіль утворюють рідку основу, яка потім наповнюється начинкою. Пані Леся Піжик рекомендує використати залишки варених яєць, капусту, цибулю та зелень.
Спробуйте: Заливний пиріг із цибулею і яйцем — просто й дуже смачно
Заливний пиріг з вареними яйцями та капустою дуже простий у приготуванні, а ще це справжня класика, яку готують поколіннями. Неважко здогадатися чому: для нього потрібні доступні продукти, мінімум часу, а захват рідних водночас безмежний.
Пікантний пиріг чудово підходить для сніданку, обіду, вечері чи перекусу. Ним можна насолоджуватися вдома чи на роботі, у поході, на пляжі, на пікніку — будь-де! Ніщо не зрівняється зі смаком класичного яєчного пирога.
- Заливний пиріг з капустою і яйцями можна подавати гарячим або прохолодним, порізаним на шматочки.
Пропонуємо вам ще 10 заливних пирогів на обід і десерт. Ви будете в захваті від різноманіття смаків.
Інгредієнти 12
Для тіста
Для начинки
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й ліниву піцу на лаваші з набором зі знижкою
Для тіста у миску налийте кефір (сметану, йогурт), відправте до нього сіль, розпушувач і перемішайте вінчиком. Додайте яйця і перемішайте. Насипте борошно і вимішайте тісто до однорідної маси.
Для начинки цибулю наріжте і відправте на сковороду, розігріту з олією, і смажте 5-7 хвилин до прозорості. Періодично помішуйте.
Наріжте капусту і відправте до цибулі та перемішайте. Готуйте під кришкою на маленькому вогні 10-15 хвилин, помішуючи. Посоліть і поперчіть.
Візьміть крашанки або зваріть звичайні яйця круто впродовж 10 хвилин, почистьте їх і наріжте кубиками.
З’єднайте у мисці капусту із цибулею, яйця і подрібнену зелень і добре перемішайте.
Форму для запікання змастіть олією і налийте в неї половину тіста. Зверху викладіть начинку і залийте другою половиною тіста.
Духову шафу розігрійте до 180°C, помістіть у неї форму з пирогом і випікайте 40-45 хвилин до появи золотистого кольору. Смачного!
У нас є ще один чудовий рецепт яєчного пирога, який смакуватиме на перекус.
Рецепти смачних пирогів:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі