Пропозиції від «Сільпо»
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Ірина Ваків
![Бабагануш]( "Бабагануш")
Пропозиції від «Сільпо»
Італійські рогалики на дріжджах — пухкі, м’які та універсальні корнеті
- Автор
-
Ірина Ваків
![Італійські рогалики корнеті]( "Італійські рогалики корнеті")
- Складність приготування
- Середній
- 8
- порцій
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
543
ккал
ккал
14 г
білки
20 г
жири
76 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Ідеальний сніданок для італійця — це пишні рогалики та міцна кава. Перенесіться на хвилиночку в країну пасти та піци, приготувавши справжнісінькі італійські корнеті.
Італійські рогалики, відомі як «cornetti», є популярною випічкою, яку часто подають на сніданок або як перекус протягом дня. Їх люблять за м’яку текстуру, аромат дріжджового тіста та універсальність — яку начинку хочеш, таку і використовуй.
Цікаво: У чому різниця між корнеті та круасанами
Ці рогалики схожі на французькі круасани, але зазвичай менш маслянисті. Хоч зараз круасани й роблять з різними начинками, але ми звикли, що вони йдуть на десерт, чого не можна сказати про корнеті — їх їдять як із солодким, так і з солоним наповненням.
До речі, хочете приготувати смачний і запашний круасан? З сетом продуктів «Сільпо» це просто, а ще вигідно:
Рецепт італійських рогаликів корнеті
Інгредієнти 12
Основні
Для змащування
Крок 1/7
У теплу воду покладіть дріжджі, 1 ст. л. цукру, перемішайте і залиште на 10-15 хвилин, щоб дріжджі активувались.
Крок 2/7
Потім додайте яйця, олію, тепле молоко, решту цукру, сіль і перемішайте. Всипте просіяне борошно і замісіть гладке, однорідне тісто.
Крок 3/7
Накрийте тісто харчовою плівкою і залиште підходити на 2 години.
Крок 4/7
Розкачайте тісто в круглий пласт, покрийте розтопленим вершковим маслом і наріжте його на трикутники. Починаючи з широкої частини, скрутіть трикутники в рогалики.
Крок 5/7
Викладіть рогалики на деко і перед випіканням залиште їх ще на 30 хвилин для другого підйому тіста.
Крок 6/7
Поверхню рогаликів потрібно змастити збитим жовтком з невеликою кількістю молока і посипати кунжутом.
Крок 7/7
Рогалики випікаються 20-25 хвилин при температурі 200°C до золотистого кольору.
А що по українських рогаликах? Маємо надзвичайно смачні рогалики з повидлом до чаю.
Рецепти рогаликів
Схожі публікації
-
![Рогалики з трьома начинками]( "Рогалики з трьома начинками")
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Рогалики з трьома начинками — смачні та духмяні
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Рогалики з трьома начинками]( "Рогалики з трьома начинками")
-
![Рогалики з горіховою начинкою від Дарії Цвєк]( "Рогалики з горіховою начинкою від Дарії Цвєк")
- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Рогалики з горіховою начинкою від Дарії Цвєк
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Рогалики з горіховою начинкою від Дарії Цвєк]( "Рогалики з горіховою начинкою від Дарії Цвєк")
-
![Рогалики]( "Рогалики")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Смачні рогалики з родзинками й горіхами
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Рогалики]( "Рогалики")
-
![Рогалики]( "Рогалики")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Смачні і хрумкі дріжджові рогалики — смак дитинства
- Автор
-
Катя Гернат
![Рогалики]( "Рогалики")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги