Хрумкі смажені пиріжки в паніруванні — простий рецепт з Індонезії 

Що це за індонезійські пиріжки?

Вуличні торговці з їжею в Індонезії продають ці хрумкі та золотисті пиріжки з різними начинками. Найпопулярнішою є куряча, а ще бувають наповнення з яловичини, риби, овочів. Ідеальна «народна їжа», яку зручно приготувати з залишків продуктів.

Спробуйте: Що приготувати із залишків рису: крокети, салати, фаршировані овочі

Інгредієнти для смажених індонезійських пиріжків

Головним компонентом пиріжків є кишеньки з тостового хліба в клярі та паніруванні, а от начинка може бути якою завгодно. Автори відео пропонують овочеве рагу з картоплі, моркви, цибулі. Фінальний майонезний штрих і можна куштувати!

Спробуйте: Смачна дивина на столі — шведські пиріжки на картопляному тісті

Як приготувати індонезійські смажені пиріжки

Якщо ви шукаєте смачний і простий рецепт пиріжків, не шукайте далі. Смажені індонезійські пиріжки зі смачною начинкою легко приготувати, адже вони готуються не з тіста, а з двох скибочок хліба, скріплених кляром і панірувальними сухарями.

Цікаві факти про індонезійські пиріжки

Ці пиріжки є спрощеною версією перкадель. Це картопляні котлети, які походять від голландських фрикадельок. Їх готують з картопляного пюре або кукурудзяної каші, а начиняють яловичиною або курятиною з овочами.

Потім ці маленькі круглі котлети замочують у збитих яйцях і обсмажують у фритюрі до золотистої скоринки. Подаються перкаделі з теплим рисом на парі або з овочами.