Млинці з усього світу — добірка рецептів на Масницю
Тонкі млинці, ймовірно, були відомі ще в Стародавній Греції, і кожна культура, яка їх прийняла, трохи видозмінювала рецепт. Перший збережений рецепт крепів — страви, що нагадує сучасні млинці — походить із французької кулінарної книги 1540 року.
Масниця — найкращий період, щоб насолодитися смаком млинців. А ще цікавіше спробувати один із рецептів з різних куточків світу.
Читайте також: Як приготувати млинці на йогурті для дітей
Смачний ранок: французькі млинці на сніданок
Як почати новий день? Звісно, із чимось смачненьким. Французькі млинці (крепи) — саме те, що вам потрібно! Зовсім трохи зусиль, а задоволення величезна купа. Солодкі чи солоні, з м’яким вершковим сиром або з ковбаскою, зі свіжими фруктами чи з копченою рибкою…
Як приготувати французькі крепи
Млинці по-будапештськи із шоколадним соусом
Із чим тільки не роблять млинці! Із сиром, заварним кремом, вишнею, шоколадом… А ми пропонуємо скуштувати млинці по-будапештськи з яблуками, горіхами й родзинками, вкриті насиченим шоколадним соусом. Таку красу швидко зметуть зі столу!
Як приготувати млинці по-будапештськи з яблуками
Млинці по-закарпатськи: готуємо палачинти
Головною особливістю палачинт є те, що вони дуже тонкі й мають хрусткі краї. Готуються палачинти на звичайному пшеничному борошні й молоці. Їх можна їсти самостійно, а можна з начинкою — це може бути сир, варення, мед, повидло, згущене молоко, або ж солоні варіанти — гриби, мʼясо і навіть яйця. Начинку кладуть на середину палачинти, після чого завертають млинець трубочкою або складають конвертом. Усе просто!
Млинці Aglio e olio: швидко, дешево, смачно
Варіант приготування млинців Aglio e olio — це хіт № 1 в Італії (а ви вважали, що там тільки пастою та піцою ласують?) Але на наших теренах він маловідомий. Тож ми вирішили виправити цю ситуацію. «Фішка» цієї страви: вона напрочуд просто готується, і з нею впорається навіть людина з цілковитою відсутністю кулінарного досвіду.
Як приготувати італійські млинці
Карибські млинці з бананами — смак тропіків
Карибські млинці з бананами стануть справжнім порятунком на десерт, коли очікуються гості. Усе, що вам треба, — це приготувати звичайне млинцеве тісто, вилити його у сковороду і викласти на нього кружальця бананів. Зверху можна полити апельсиновим сиропом.
Як приготувати карибські млинці з бананами
Катаєф — арабські млинці із солодкою начинкою
Ці милі маленькі млинці готують зі звичайного тіста, за винятком того, що воно не містить яєць, а натомість має трохи дріжджів. Саме тому на поверхні з’являються фірмові бульбашки.
Як приготувати арабські млинці катаєф