- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 46 г
- білки
- 56 г
- жири
- 49 г
- вуглеводи
Пояснюємо, як приготувати свинячі котлети у томатному соусі, щоб вийшло смачно і ситно.
Спробуйте: Рублені курячі котлети — простий рецепт
Ці свинячі котлети, приправлені часником, зеленню та тертим сиром, повільно тушкуються в томатному соусі. Виходить гарне доповнення до макаронів або картоплі, або смачна і соковита самостійна страва.
Чудовий рецепт і гарний спосіб використати свинину так, щоб всі члени сім’ї були задоволені. Подавайте свинячі котлети з пастою фетучіне «Альфредо».
Інгредієнти 15
Основні
Для соусу
Хліб замочіть у воді на 5 хвилин. М’ясо помийте, обсушіть і пропустіть через м’ясорубку. Часник очистьте і дрібно посічіть. Сир натріть. Додайте у фарш часник, сир, черствий хліб, яйця, сіль, перець і спеції. Добре вимішайте масу і сформуйте з неї котлети.
Розігрійте на сковороді олію і обсмажте котлети з двох сторін по 8-10 хвилин.
Для соусу цибулю очистьте і дрібно наріжте. Обсмажте її на 20 мл олії до золотистого кольору. Влийте томатний соус і тушкуйте на маленькому вогні 10 хвилин. Всипте мигдальні пластівці, сіль, перець і готуйте ще 5 хвилин.
В соус викладіть котлети і протушкуйте їх 10-15 хвилин. Смачного!
Одним з варіантів гарнірів до котлет може бути смажена картопля.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
