Шарлотка на кефірі з манкою — перевірений рецепт від шефа
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 1:30
- години готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 11 г
- жири
- 101 г
- вуглеводи
Яблука для цього пирога обов’язково мають бути сорту Голден або м’які червоні. Щоб яблука смакували ще краще, додайте до них трохи кориці та цедри.
Шарлотка — улюблений швидкий пиріг з яблуками, який часто готують українські господині. За цим рецептом тісто замішується на густому кефірі на борошні та манці. Борошно може бути рисовим або замість нього можна взяти вівсяні пластівці — якщо ви контролюєте кількість калорій у своєму раціоні. Одне велике яйце можна замінити двома маленькими.
Не лякайтеся такої кількості яблук, Володимир Ярославський запевняє, що так треба.
Інгредієнти 9
Основні:
До кефіру додайте цукор, манку та яйця, перемішайте і залиште на 30 хвилин, щоб манка настоялася.
Додайте борошно з розпушувачем, ванільний цукор та олію.
Яблука почистьте й дрібно наріжте кубиком. До свого смаку додайте корицю та цедру. Додайте яблука в тісто та перемішайте.
Форму застеліть пергаментом, змастіть олією. Викладіть тісто та випікайте 45 хвилин за 180 градусів.
А ще маємо для вас рецепт шарлотки-млинця. Такого ви ще точно не готували!