- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 1 год
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 23 г
- жири
- 30 г
- вуглеводи
Буряк чудовий, куди його не додай, але в цьому рецепті вегетаріанських котлет він розкриває всі свої найкращі якості.
Бурякові котлети з кисломолочним сиром — це знахідка для дорослих, які хочуть зробити раціон дітей більш різноманітним і смачним. Також це гарна страва для тих, хто не вживає м’яса, але потребує ситного і поживного харчування.
SHUBA рекомендує: З присмаком Грузії: бурякові котлетки з горішками та кінзою
Рожеві, соковиті і смачні, ці бурякові котлети довго вдома не затримаються! Подавайте їх із соусом на основі майонезу, сметани чи йогурту.
Якщо ви любите страви на рослинній основі, спробуйте ці гострі котлети зі шпинату з сиром. З рецептом впорається будь-хто!
Інгредієнти 9
Основні
Буряки середнього розміру помийте і зваріть до готовності (40-50 хвилин). Потім охолодіть, почистьте і натріть на дрібну тертку.
Цибулю і часник почистьте, дрібно наріжте. Обсмажте цибулю на 20 мл олії до м’якості. Змішайте буряк, цибулю, кисломолочний сир, яйце і часник. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
Сформуйте круглі котлети й запаніруйте їх у сухарях. Розігрійте сковороду з олією й обсмажте котлети по 7 хвилин з кожного боку.
Якщо цей рецепт вас приємно здивував, продовжимо? Радимо спробувати котлети із цвітної капусти.
Кращі рецепти категорії
Пончіта Весельська
30 хв
