Буряк із чорносливом та фетою — класичний зимовий салат
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 10
- хвилин готування
- 40
- хвилин підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 57 г
- жири
- 67 г
- вуглеводи
Буряк із чорносливом та сиром фета — це простий класичний салат, який стане прекрасним і поживним доповненням до будь-якої страви.
Цей салат із буряка та фети добре підходить для холодної пори року, коли немає великого різноманіття овочів. Землистий смак коренеплоду у поєднанні із солоним сиром, хрусткими горішками й копченим чорносливом — це щось неймовірне!
Поєднання буряка і фети може створити цікавий і смачний смаковий дует. Буряк має ніжний солодкий смак, тоді як фета є сиром із характерним солонуватим присмаком. Це так само смачно, як і салат з буряком, гарбузом і бринзою - ще одна зимова смакота.
Дізнайтеся: Як правильно їсти овочі
Буряк має безліч корисних властивостей, зокрема є джерелом клітковини, фолієвої кислоти, марганцю, калію, заліза та вітаміну С.
Якщо ви любите буряк, рекомендуємо нашу добірку з 18 найрізноманітніших рецептів із цим корисним коренеплодом.
Інгредієнти 6
Основні
Зваріть або приготуйте на пару буряк. Охолодіть і очистьте його від шкірки.
Чорнослив помийте і наріжте шматочками.
Ядра волоських горіхів подрібніть. Фету наріжте кубиками.
Буряк натріть на грубій тертці й покладіть у салатник. Зверху присипте меленим чорним перцем, подрібненими горіхами й чорносливом. Покладіть на салат шматочки фети та полийте оливковою олією.
Дізнайтеся хитрий лайфхак, який дозволить натерти буряк і не пофарбувати руки.