Фото: Depositphotos

Яблучний зефір з трьох інгредієнтів

Складність приготування
Легкий
10
порцій
15
хвилин готування
30
хвилин підготовки
70
ккал
0.24 г
білки
2 г
жири
14 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шукаєте корисну та смачну альтернативу покупним солодощам? Пропонуємо цей простий рецепт зефіру з трьох інгредієнтів.

SHUBA пропонує взагалі не додавати цукру до рецепту. Проте ви можете покласти підсолоджувач до смаку або додати подрібнений в блендері банан — так ваш десерт буде солодким та корисним водночас.

Радимо також приготувати кокосовий зефір або зефірні кульки з попкорну.

Інгредієнти 3

Основні

Крок 1/4

Промийте яблука, виріжте в них серцевину. Покладіть зверху шматочок вершкового масла та поставте у розігріту до 190 градусів духовку на 30 хвилин. Потім вийміть, обберіть шкірку та пробийте блендером до стану пюре.

Крок 2/4

Візьміть жаростійку миску, яку можна нагрівати, влийте в неї пюре та додайте желатин. Добре перемішайте та залиште на 5 хвилин.

Крок 3/4

Поставте на сильний вогонь каструлю з водою, доведіть до кипіння, а потім зменшіть вогонь. Покладіть на неї миску з пюре та,  постійно помішуючи, готуйте, поки воно знову не стане рідким. Але в жодному разі не кип’ятіть його!

Крок 4/4

Зніміть миску з каструлі, охолодіть та збийте холодне пюре блендером на високій швидкості близько 10 хвилин. Перелийте пюре у встелену харчовою плівкою форму та поставте на ніч у холодильник. 

Ось іще кілька рецептів страв з яблуками:

Підпишися на нас
в Google News