- 10
- порцій
- 15 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 0.24 г
- білки
- 2 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Шукаєте корисну та смачну альтернативу покупним солодощам? Пропонуємо цей простий рецепт зефіру з трьох інгредієнтів.
SHUBA пропонує взагалі не додавати цукру до рецепту. Проте ви можете покласти підсолоджувач до смаку або додати подрібнений в блендері банан — так ваш десерт буде солодким та корисним водночас.
Радимо також приготувати кокосовий зефір або зефірні кульки з попкорну.
Промийте яблука, виріжте в них серцевину. Покладіть зверху шматочок вершкового масла та поставте у розігріту до 190 градусів духовку на 30 хвилин. Потім вийміть, обберіть шкірку та пробийте блендером до стану пюре.
Візьміть жаростійку миску, яку можна нагрівати, влийте в неї пюре та додайте желатин. Добре перемішайте та залиште на 5 хвилин.
Поставте на сильний вогонь каструлю з водою, доведіть до кипіння, а потім зменшіть вогонь. Покладіть на неї миску з пюре та, постійно помішуючи, готуйте, поки воно знову не стане рідким. Але в жодному разі не кип’ятіть його!
Зніміть миску з каструлі, охолодіть та збийте холодне пюре блендером на високій швидкості близько 10 хвилин. Перелийте пюре у встелену харчовою плівкою форму та поставте на ніч у холодильник.
Ось іще кілька рецептів страв з яблуками:
Кращі рецепти категорії
Льоля Ланда
15 хв
Рулет з печива — «лінивий» десерт без випікання
Саня Малаш
20 хв