Як зберігати спринг-роли
Спринг-роли найкраще спожити відразу після приготування, але іноді виникає необхідність приготувати їх трохи заздалегідь.
Немає значення, чи ви готуєте їх заздалегідь на вечірку, чи хочете зберегти залишки в холодильнику. Ось два розумні способи зберігання спринг-ролів.
Дізнайтеся: Що таке рисовий папір
Якщо вам потрібно приготувати роли за кілька годин до вечірки
Розкладіть свіжі роли в один шар на сервірувальній таці. Змочіть чистий кухонний рушник у прохолодній воді і накрийте рулети. Поставте тацю подалі від тепла духовки або сонячних променів. За потреби щогодини змочуйте тканину прохолодною водою.
Цей метод найкраще підходить для спринг-ролів, які ви плануєте подати протягом кількох годин, тож ви можете приготувати їх перед вечіркою та встигнути підготуватися до приходу гостей.
Спробуйте: Рецепт рисового паперу вдома
Якщо у вас залишилися спринг-роли, які ви не встигли доїсти
Повторіть: Спринг-роли з креветками і гливами
Холодильник сумно відомий тим, що висушує обгортки з рисового паперу та робить спринг-роли гумовими, тож вони не будуть такими м’якими, як щойно скручені, але все одно смачні. Щільно загорніть роли в харчову плівку та зберігайте їх у герметичному контейнері.
Спринг-роли можна зберігати в такому вигляді до двох днів. Обов’язково доведіть роли до кімнатної температури приблизно за 30 хвилин перед споживанням, і не забудьте додати арахісовий соус!
Ось кілька чудових рецептів спринг-ролів для вас:
- Спринг-роли з полуницею і яблуком
- Спринг-роли з молодою капустою і креветками
- Спринг-роли з куркою та овочами
- Спринг-роли з лососем, рисом і авокадо
- Хрусткі спринг-роли з фаршем, грибами і овочами