М’ясний суп з молодим горошком
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 40
- хвилин підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 13 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
М’ясний суп з молодим горошком, безумовно, є однією з найпопулярніших перших страв у сезон. Достатньо всього кількох інгредієнтів, щоб вдалася смачна й ситна страва на обід.
Цей суп є втіленням літа, оскільки його готують з додаванням молодого зеленого горошку і молодої моркви. Їх зазвичай можна знайти на полицях магазину чи на ринку, починаючи з кінця травня. А всі інші інгредієнти супу не залежать від сезону.
Найкращі рецепти: Суп із зеленого горошку з шинкою — рецепт швидкого і смачного обіду
Раніше ми розповідали, як приготувати рисовий суп з куркою — смачне нагадування про дитинство.
Інгредієнти 10
Основні
Курятину помийте, залийте водою, доведіть до кипіння і зніміть шум. Посоліть, додайте очищену цибулю і варіть на маленькому вогні 40 хвилин.
Овочі помийте, моркву наріжте кружальцями, картоплю і помідор — кубиками. Покладіть овочі в бульйон і варіть 15 хвилин.
Потім додайте горошок, посоліть, поперчіть і через 5 хвилин вимикайте вогонь. Перед подачею посипте готовий суп подрібненою зеленню.
Також не проґавте рецепт простого й ситного курячого супу із локшиною та овочами.