Куряче філе в сметанному маринаді на мангалі
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 2
- години підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 6 г
- жири
- 3 г
- вуглеводи
Попереду відпочинок на дачі й ви вже плануєте, що будете готувати на мангалі? Радимо дуже просту ідею, яка ще нікого не підвела — куряче філе в сметанному маринаді.
Смачна та ароматна курятина в сметані принесе величезне задоволення вам та вашим рідним, які не зможуть встояти перед цією стравою на мангалі. Найкращою компанією для смаженого курячого філе будуть сезонні овочі та улюблені соуси.
Цікаво знати: Найкращий спосіб розпалити мангал
Також радимо подавати куряче філе з неймовірною баклажанною пастою, яку теж треба готувати на мангалі.
Інгредієнти 6
Основні
Куряче філе помийте, обсушіть і покладіть у миску. Натріть його сіллю і перцем. Часник очистьте і пропустіть через прес. У сметану покладіть часник, порошок карі і перемішайте. Обмастіть сметанним маринадом курятину.
Накрийте миску плівкою і маринуйте м’ясо 2 години при кімнатній температурі або покладіть у холодильник на ніч.
Розпаліть мангал, решітку змастіть олією і викладіть на неї філе. Смажте 15 хвилин, перевертаючи кожні 3 хвилини.
Готові грудки викладіть на фольгу, загорніть їх і залиште на 10 хвилин. Потім подавайте з овочами.
Любителям рибних страв сподобається ідея приготувати пікантну скумбрію на мангалі.