Вершкова курятина зі спаржею
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 20
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 8 г
- жири
- 3 г
- вуглеводи
Легка та низькокалорійна курятина з вершковим соусом, зеленню та, звичайно ж, спаржею.
Ця страва гнучка та універсальна, адже можна додати більше овочів — моркву, броколі, стручкову квасолю тощо. Замість сметани можна використовувати вершки. Чудово курятина смакує з чорносливом і мигдалем, тому повторіть і цей рецепт.
Це дуже смачно: Курятина в соусі песто з картоплею
Інгредієнти 9
Основні
Помийте, обсушіть і приправте курку меленим чорним перцем. Розігрійте олію у великій сковороді. Акуратно обсмажте курку з цибулею та часником протягом 5 хвилин, поки вони не підрум’яняться. Переверніть курку один раз і регулярно помішуйте цибулю.
Залийте бульйоном, додайте 2 гілочки естрагону та доведіть до слабкого кипіння. Готуйте 5 хвилин, потім переверніть курку, додайте спаржу та готуйте ще 3 хвилини. Наріжте естрагон, що залишився.
Додайте сметану та естрагон у сковороду з куркою та прогрійте, помішуючи, кілька секунд.
Подавайте вершкову курку зі спаржею з молодою картоплею з духовки.