Овочеве рагу з рисом і креветками — вечеря у середземноморському стилі
- Автор
- Вікторія Ваків
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 20 г
- жири
- 46 г
- вуглеводи
Ситне овочеве рагу з рисом і креветками нагадує середземноморську кухню. Ви захочете приготувати його для друзів та сім’ї, щоб познайомити близьких зі своєю новою фірмовою стравою.
Рагу з креветок готується із сумішшю овочів: броколі, морква, цибуля, зелений горошок і кукурудза — це завжди гарне доповнення до морепродуктів. А варений рис стає ідеальним тлом страви й надає їй цікаву текстуру.
Любите страви з морепродуктами? Для нас особливо смачними серед дарів моря є саме креветки, маємо безліч рецептів смачних страв саме з цим продуктом. Ось лише декілька таких рецептів:
- креветки з хрустким рисом та апельсинами
- креветки в гострому маринаді
- часникові креветки з лимоном і петрушкою
Корисно знати: Як готувати варено-морожені креветки
Інгредієнти 11
Основні
Рис помийте і проваріть 10 хвилин. Почистьте креветки, видаліть голову та нутрощі, після цього проваріть їх 5 хвилин у киплячій підсоленій воді.
Окремо відваріть по 5 хвилин броколі, кукурудзу та горошок, відкиньте на друшляк.
Цибулю і моркву очистьте, помийте, наріжте кубиками та спасеруйте на гарячій сковороді з олією. Додайте відварені овочі та рис, посоліть, поперчіть і тушкуйте під кришкою 10 хвилин.
Потім покладіть зварені креветки, обережно перемішайте і протушкуйте разом кілька хвилин. Перед подачею прикрасьте овочеве рагу з рисом і креветками зеленню.
Більше цікавих рецептів:
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
