Рибно-овочеві бургери
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 46 г
- білки
- 58 г
- жири
- 63 г
- вуглеводи
Цим рибно-овочевим бургерам важко сказати «ні», особливо, якщо ви подасте їх між двома підігрітими булочками, щедро змащеними майонезом або соусом тартар.
Бургери з філе пангасіусу, моркви та капусти досить швидко та легко приготувати в домашніх умовах, але ця страва стане провідною у вашому літньому меню.
Спробуйте також: Бургер зі стейком тунця та гуакамоле — ресторанний фастфуд
Також ми впевнені, що немає кращої ідеї, щоб замаскувати корисні рибу та овочі таким чином, щоб їх із задоволенням їла малеча. Від цих бургерів ніхто не буде відвертати носа, повірте!
Раніше ми розповідали, як приготувати маківський фішбургер в домашніх умовах. Виходить не гірше і точно корисніше!
Інгредієнти 10
Основні
Моркву очистьте, помийте і поріжте кружальцями. Капусту наріжте шматочками. У сотейнику закип’ятіть молоко, покладіть у нього нарізані овочі й варіть 5 хвилин. Молоко злийте, овочам дайте охолонути.
Філе пангасіусу помийте, обсушіть і наріжте шматочками. Подрібніть їх у чаші блендера. Потім подрібніть моркву з капустою до однорідної маси.
Змішайте рибну та овочеву суміші, додайте сіль, перець, яйця і борошно. Перемішайте масу і сформуйте з неї круглі пласкі котлетки. Запаніруйте їх у сухарях.
Обсмажте вироби на гарячій олії з двох сторін до появи рум’яної скоринки (приблизно 8 хвилин). Подавайте готові бургери зі свіжими овочами!
Якщо вам потрібні поради, як зробити найсмачніший бургер вдома, то у нас вони є. І не тільки поради, а ще й рецепти, які допоможуть отримати чудовий результат.