Просто й зі смаком: салат «Цезар» з макаронами
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 20
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 21 г
- жири
- 32 г
- вуглеводи
Безперечний хіт міжнародної кухні салат «Цезар» може постати перед вами у зовсім іншому обличчі, а для цього всього лише треба відварити макарони. Отже, сьогодні на арені, ситний салат «Цезар» з куркою, томатами й пастою, на вечерю.
Але почнемо з нагадування про оригінальну версію «Цезаря», яка за правилами готується без курки чи варених яєць, а тепер можна згадати й найпоширенішу версію «Цезаря» з с куркою й томатами, яка вважається світом за універсальну.
Рецепт салату «Цезар» з куркою й макаронами
Для приготування салату вам знадобляться готові крутони (підсушені кубики хліба) й заправка для салату «Цезар». Маємо 2 простих і швидких класичних рецепти для приготування цих важливих складових салату.
1. Рецепт крутонів для салату «Цезар»
2. Рецепт заправки для салату «Цезар»
Інгредієнти 11
Основні
Відваріть макарони у підсоленій воді відповідно до інструкцій на упакуванні. Варіть на 1 хвилину менше, ніж зазначено в інструкції.
Перекиньте макарони на сито, для стікання зайвої рідини й одразу ж додайте в салат. Корегуйте кількість макаронів у страві собі до смаку.
Вимиту й висушену курячу грудку наріжте смужками, приправте сіллю, перцем сушеним часником, обсмажте на сковороді, у невеликій кількості олії, до готовності, приблизно 10-12 хвилин. Тримайте середній вогонь й перевіряйте, щоб курка не підгоріла.
Примітка: ви можете приготувати курячу грудку на грилі або просто відварити у підсоленій воді, якщо бажаєте більш дієтичну версію салату.
Приготуйте крутони й класичну заправку «Цезар» за посиланнями в шапці рецепта.
Примітка: ви можете вибрати сухарики за вподобанням, для додавання в салат.
Помийте листя салату ромен, обсушіть, порвіть руками й викладіть на великий таріль.
Помийте й обсушіть чері, розріжте навпіл й додайте до салатного листя.
Очистьте авокадо, звільніть від кісточки й наріжте кубиками. Відправте авокадо на таріль
Викладіть зверху макарони й курячу грудку. Збризніть заправкою, обережно перемішайте й натріть зверху пармезан або інший твердий сир.
Читайте також: Розкрито секрет ідеального грецького салату