Мандрівка в Італію: салат з помідорами, руколою і буратою
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
Салат з помідорами, руколою і буратою — це незвичний салат з томатами. Зіркою страви однозначно є італійський м’який сир з вершковою начинкою. Він буквально тане у роті!
Ніжна молочна бурата надає салату вершкового смаку, винний оцет посилює кислинку, а рукола дає додаткову текстуру. Все на тарілці наголошує на солодкості помідорів.
Найприємніше, що для приготування салату з помідорами, руколою і буратою потрібно зовсім небагато зусиль!
Інгредієнти 12
Основні
Для соусу
Помідори і руколу помийте, обсушіть. Помідори наріжте половинками.
Для соусу змішайте винний оцет, сироп агави і оливкову олію, посоліть, поперчіть.
На порційні тарілки розкладіть руколу, зверху шматочки прошуто, на них половинки помідорів та в центр тарілки по кульці бурати. Полийте соусом.
Скибочки батона підсушіть у духовці до хрусту, часник очистіть і натріть ним грінки. Збризніть їх оливковою олією і подавайте разом із салатом.