«З ізюмом»: яблучні оладки для всієї родини
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 7 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Яблучні оладки своїм смаком нагадують дитинство. Принцип приготування такий самий, як і кабачкових оладок, а тому цей рецепт дуже простий та швидкий.
«У нас оладки лишилися, будете?» — питають мешканці звільнених територій наших військових. Цей рецепт можна сміливо присвятити успіхам ЗСУ.
Для цього рецепту підійдуть будь-які сорти яблук. Якщо шкірка товста — її краще зняти, якщо не товста, то можна залишити. Родзинкою яблучних оладок є неповторний аромат. А ще додайте ізюму (ну ви зрозуміли, він же родзинки), на смак. Хоча й кажуть, що рецепти найкращих страв "з ізюмом" знає лише Залужний, проте ви спробуйте. Смачно поснідаєте самі та сусідів пригостіть.
Інгредієнти 8
Основні
Почистьте яблука від серцевини та шкірки. Натріть їх на грубій тертці. Додайте лимонний сік. Добре перемішайте.
Додайте борошно, цукор та яйця. Перемішайте до м’якої, не дуже рідкої консистенції. Якщо потрібно, додайте ще цукру та борошна. Вмішайте родзинки.
Добре нагрійте сковороду, влийте олію або покладіть масло (на вибір, на чому будете смажити).
Столовою ложкою викладіть на гарячу сковороду яблучне тісто. Смажте на середньому вогні без кришки 3 хвилини з одного боку.
Переверніть оладки лопаткою і смажте ще кілька хвилин з іншого боку.
Викладіть оладки на тарілку, застелену паперовими серветками, щоб увібрали зайву олію. Подавайте теплими.