Соковита і рум’яна картопля з грибами на вечерю

Як сильно ви любите картоплю? Ми — дуже, але все одно не так, як індіанці тисячі років тому. Вони не тільки їли картоплю, але й шанували її як живу істоту. Перші європейці, які спробували цей овоч, не розділяли того захвату — часто вони труїлися, адже їли плоди, а не бульби. Але йшли роки, світ змінювався, а з ним і змінювалися потреби та смаки людей.

Сьогодні картопля — королева багатьох страв. Вона невибаглива, смакує у будь-якому вигляді та досить універсальна, а ще — дуже ситна. І хоча дехто скептично ставиться до картоплі через високий вміст крохмалю і глікемічний індекс (що відбувається насправді, читайте тут), але навіть такі люди згодні з тим, що у бульбі є й корисні елементи, а саме — вітаміни А, В, С, Е та мінерали: калій, кальцій, магній, фосфор тощо.

Ми дотримуємося думки, що треба їсти все, але в міру, тому зовсім не проти картоплі, а якщо ще й з грибами — то лише «за». У рецепті зазначені білі гриби, але страва вийде чудовою і з печерицями, і з гливами. Їх не потрібно попередньо відварювати, тож процес пришвидшиться.

До речі, ось скільки може коштувати вершкове масло для вашої картоплі з грибами чи інших страв при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.

Прагнете вживати більше корисних продуктів? Рекомендуємо включити до свого раціону зелену гречку. Маємо для вас корисні поради щодо її приготування.

Перед подачею на стіл посипте зеленню.

Більше рецептів запеченої картоплі до вашої вечері