Велика картопляна піца, запечена в духовці
- Автор
- Ірина Руденко
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 21 г
- жири
- 37 г
- вуглеводи
Піца на тонкому картопляному коржі — ідеальний варіант для пізнього сніданку або ранньої вечері. Трохи хрустка, запашна і дуже сирна, вона просто готується і чудово смакує.
На картопляний млинець можна покласти будь-яку класичну начинку для піци або придумати свою. Авторка кулінарного каналу Home Cooking Adventure готує піцу на деруні з двома сирами, пепероні й томатами.
Спробуйте також пепероні-дерун на сковороді.
Інгредієнти 11
Основні
Картоплю грубо натріть і відіжміть сік. Додайте олію, тертий сир, яйце, сіль і перець. Перемішайте, щоб з’єднати.
Викладіть картопляну масу на застелене пергаментом деко, сформуйте коло діаметром близько 30 см. Запікайте дерун у попередньо розігрітій духовці за температури 200-220 °С впродовж 25-30 хвилин до легкої румяності по краях.
Вийміть дерун із духовки та покрийте моцарелою, шматочками ковбаси, сушеним базиліком, орегано і нарізаними помідорами.
Запікайте страву ще 10-15 хвилин, доки сир не розплавиться.
Спробуйте схожу ідею — піцу на деруні з баклажанів.