Картопляна тортилья — вам сподобається цей рецепт
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 18 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Ми впевнені, що іспанська тортилья сподобається кожному українцю, адже в ній є інгредієнт, особливо любий нашому серцю. Ба навіть два таких інгредієнти.
Адже крім картопляних страв у нас дуже популярні найрізноманітніші омлети.
Іспанці називають цю страву «тортилья де пататас», а у нас це буде просто картопляна тортилья з овочами. Щоб зробити цей іспанський омлет ще смачнішим, крім картоплі ми радимо додавати овочі й сир.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й лінивий сирний пиріг з набором зі знижкою
Подавайте картопляну тортилью з овочами на сніданок чи перекус. І не забувайте про м’ясо і рибу. Ми маємо добірку смачних і практичних рецептів з доступною рибою минтай. До речі, ви знаєте, що не так давно із цією цікавою рибою трапився науковий казус?
Інгредієнти 10
Основні
Картоплю почистьте, помийте, зваріть до напівготовності та відкиньте на друшляк. Дайте трохи охолонути і наріжте кружечками.
Цибулю очистьте, наріжте півкільцями. Перець помийте, видаліть серцевину і наріжте соломкою. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть.
Нагрійте сковороду з олією, покладіть цибулю й обсмажте до м’якості. Додайте картоплю і перець, смажте 5 хвилин, помішуючи.
Яйця збийте із сіллю і перцем. Сир натріть на середній тертці й додайте до яєць.
Залийте овочі яйцями із сиром, накрийте кришкою і смажте на маленькому вогні 5 хвилин. Потім обережно переверніть на другий бік і готуйте ще 3-4 хвилини.
Готову картопляну тортилью посипте зеленню.