Українські крученики з грибами до обіду
- Складність приготування
- Легкий
- 10
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 13 г
- жири
- 3 г
- вуглеводи
Приготуйте ці крученики зі свинини, додавши до них просту й водночас особливу начинку — смажені гриби. Це чудова пара до картопляного пюре або іншого гарніру для поживного обіду.
Цей лінивий рецепт приготує навіть кухар-початківець! Завдяки детальному відео ви точно не помилитеся зі способом нарізання чи відбиванням м’яса, тож готувати буде надзвичайно просто. Такі крученики можна подати як і до обіду на щодень, так і до святкового столу, адже смакують вони просто неперевершено!
До речі, якщо у вас залишиться трохи м’яса, радимо використати його для приготування соковитих свинячих відбивних — SHUBA розповість секрет для того, щоб вони були неймовірно ніжними!
До речі, ось іще кілька рецептів простих страв зі свинини на щодень:
Інгредієнти 10
Основні
Наріжте свинину шматками до 1 см. Відбийте, присипте з обох боків спеціями.
Дрібно наріжте гриби та цибулю. Викладіть у сковороду з розтопленим вершковим маслом спочатку гриби, а через кілька хвилин — цибулю. Перемішайте та протушкуйте кілька хвилин, викладіть в тарілку та остудіть.
Додайте до грибів терту моцарелу, перемішайте. Викладіть начинку на кожен шматочок м’яса, загорніть у рулетики.
Обсмажте крученики в сковороді на вершковому маслі по 2-3 хвилини з обох боків до золотавого кольору. Перекладіть у глибоку форму для запікання.
Змішайте йогурт, гірчицю та вершки в окремій мисці, полийте соусом крученики та випікайте у розігрітій на 180°C духовці протягом 30 хвилин.
Радимо також приготувати прості м’ясні рулетики на святковий стіл за три кроки.