- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 1 г
- жири
- 46 г
- вуглеводи
Пшоняна каша з гарбузом — це страва на будь-який випадок життя. Корисна, смачна та ситна, вона нагодує всіх навколо!
Зварити пшоняну кашу можна як на воді, так і на молоці. Якщо ж молока ви не вживаєте, але хочете надати каші вершковості, використайте рослинне молоко, вибір зараз великий.
Любите ранкові каші? Маємо для вас безліч смачних і корисних рецептів. Це і кукурудзяні каші з усього світу, і 20 найкращих рецептів каш на сніданок, і окрема добірка рецептів вівсяної каші.
Корисно знати: Педіатр розповідає, чи варто готувати кашу для дитини на молоці, чи на воді
За 5 хвилин до закінчення приготування каші можна додати до неї родзинки або подрібнену курагу, адже сухофрукти це не лише смачно, а й корисно для здоров’я. Додавайте у кашу мелену корицю, тільки стежте, щоб це були натуральні прянощі, а не замінники. Наприкінці приготування можна залити кашу молоком, додати шматочок масла, закрити кришку, вимкнути вогонь і дати страві настоятися на теплій плиті 10-15 хвилин.
Очистіть гарбуз від шкірки та наріжте кубиками. Доведіть у глибокій каструлі до кипіння воду. Опустіть гарбуз в окріп та варіть 15 хвилин.
Через 15 хвилин додайте цукор, сіль та промите пшоно. Варіть кашу на маленькому вогні, під кришкою, приблизно 20 хвилин.
Після закінчення приготування каша повинна постояти в каструлі під кришкою впродовж 10-15 хвилин.
А чи знаєте ви, що таке каша «бабка», яку готують на Чернігівщині? Її визнали культурною спадщиною. Дізнайтеся про особливості її приготування.
Більше рецептів смачних сніданків
Кращі рецепти категорії
Анастасія Голобородько
10 хв