Улюблена квасоля: велика добірка рецептів перших і основних страв, салатів і намазок
Для страв із цієї добірку вам знадобиться або відварена, або консервована квасоля. Сьогодні вона доступна. Крім того, що їжа з цими бобовими дуже смачна, квасоля вкрай корисна для здоров’я. Недарма це один з найголовніших інгредієнтів української кухні.
Саме тому в цій добірці буде чимало страв, які народилися в різних регіонах нашої країни. Зазвичай така їжа не потребує м’ясного компоненту. Плюс — ці страви бюджетні та максимально насичують, як і страви з рисом.
Неважливо, якого сорту квасолю ви виберете. Це може бути мікс бобових, але рівномірно зварених. Якщо захочеться приготувати салат, то для заправки беріть олію. Це найкраще, що потрібно квасолі.
Пам’ятаймо, подібні страви повноцінні, вони не потребують додаткових страв. Решту можна приготувати за нашим меню і не витратити більше 500 гривень.
Велика добірка страв з квасолею
Солянка з квасолею: швидкий рецепт на основі копченостей
Поживна і смачна солянка має насичений смак завдяки поєднанню квасолі й копченостей.
ПереглянутиШвидка вечеря: перці, фаршировані квасолею
На бажання до квасолі можна додати трохи кіноа. Використовуємо консервовані бобові.
ПереглянутиПісний паштет з квасолею та грибами — бюджетна закуска, якої завжди мало
Якщо ви любите прості домашні намазки, сповнені смаку та аромату, цей грибний паштет з квасолею може стати для вас справжнім відкриттям.
ПереглянутиДзьобачки — смачний салат із квасолі
Бажано взяти білу консервовану квасолю, смак якої доповнять волоські горіхи та цікава заправка.
ПереглянутиШвидкі смажені пиріжки з квасолею: пухке тісто, багато начинки і смачніші за горохові
Якщо ви ще не куштували і не готували пиріжки з квасолею, почніть із цього рецепта. Він вдалий, простий і складається з продуктів, які ви маєте напевно.
ПереглянутиСуп із білої квасолі з гремолатою
Квасолевий крем-суп — це типова італійська страва, яку завжди можна змінити та приготувати за українськими традиціями. Гремолата — це суміш часнику, петрушки та цедри лимона.
Тушкована квасоля з томатами — дуже швидкий рецепт
Дуже проста, швидка й напрочуд смачна страва з квасолі. Виходить густий соус, який можна використовувати як гарнір, теплу закуску або як основну страву під час посту.
ПереглянутиУкраїнський борщ з квасолею — рецепт для мультиварки
Класична страва, яка добре зігріває та насичує.
ПереглянутиРозсольник із квасолею
Цей розсольник з квасолею — проста і невибаглива страва, з якою впорається кожен. Саме такі перші страви на обід дають нам відчуття домашнього затишку, такі страви ми називаємо комфортною їжею.
ПереглянутиПісний паштет з квасолі
Квасоля — традиційний продукт до пісного столу. Вона смачно поєднується зі звичними овочами і є доречною будь-якого сезону року.
ПереглянутиРодинний рецепт зимового супу з буряком і квасолею
Насичена смаками ситна страва, яку приємно розділити із близькими — це все про зимовий суп з буряками, квасолею й смачною заправкою з часничку й кропу.
ПереглянутиМ’ясні котлети з квасолею — бюджетна версія для тих, хто економить
Ці котлетки сподобаються тим, хто враховує свої фінансові можливості, але при цьому хоче годувати рідних смачною і ситною їжею.
ПереглянутиРеберця з квасолею у горщику — комфортна їжа для похолодань
Свинина та квасоля — це ідеальне поєднання, якому не потрібно доповнень, щоби бути смачним і ситним. Однак трохи овочів і спецій не завадить.
ПереглянутиПаштет з червоної квасолі та квашених огірків — економзакуска на всі часи
Якщо вам потрібна бюджетна, але смачна закуска, то цей паштет з квасолі та солоних огірків — смачно, ситно і дешево.
ПереглянутиСалатка галицької мами: з червоною капустою, оселедцем і квасолькою
Приготуйте цей простий ситний салат за сімейним рецептом дослідниці галицької кухні та авторки гастрономічного блоґу «Пані Стефа» Маріанни Душар.
ПереглянутиХумус з квасолі — простий рецепт
Спочатку треба відварити квасолю з додаванням солі та часнику. Хумус заправляється олією.
ПереглянутиЯкщо любите рибу, то радимо готувати горбушу. Це корисно та дуже смачно.