Овочеві тефтелі з грибами — ідея для корисної вечері
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 4
- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 21 г
- жири
- 52 г
- вуглеводи
Ці м'які та соковиті овочеві тефтелі з грибами легко приготувати, і вони стануть ідеальною стравою для вегетаріанської вечері!
Дізнайтеся, як приготувати легкі овочеві тефтелі з грибами. Ніжні, ситні та ароматні, ці пісні тефтелі стануть кращим доповненням до пасти, рулетів з лаваша, запіканок та багато іншого!
Вам також смакуватиме: Гречані тефтелі в томатному соусі
Інгредієнти 11
Основні
Картоплю і моркву очистьте, помийте і наріжте шматками. Капусту наріжте квадратиками, гриби розріжте навпіл. Складіть все в каструлю, додайте вершкове масло, 125 мл води, посоліть і тушкуйте до м’якості овочів (приблизно 15 хвилин).
Готові овочі перебийте блендером, додайте яйця, манку, перець і вимішайте однорідну масу. Сформуйте з неї невеликі кульки і запаніруйте їх у борошні.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте в ній тефтелі з двох сторін до рум’яної скоринки.
Більше рецептів тефтель:
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
