Швидкий кекс: смачно сім’ї, радісно гаманцю
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
Економні, максимально поживні та максимально швидкі в приготуванні — ось такі страви зараз найактуальніші для українців. Адже потрібно економити час та енергію, мати змогу максимально швидко спускатися в укриття під час тривоги та водночас нагодувати усю родину.
На приготування цього кексу ви витратите не більше 40 хвилин. Ба, щобільше, поки кекс буде випікатися, ви спокійно можете займатися своїми справами. Всі інгредієнти можна знайти або замінити іншими, тому рецепт більш-менш бюджетний та доступний.
Раніше ми пропнували приготувати морквяно-сирні кексики.
Інгредієнти 9
Основні
Яйця збийте із цукром, ванільним цукром.
Розтопіть вершкове масло та додайте до цукрово-яєчної суміші (можна використати олію). Перемішайте.
Додайте кефір та добре перемішайте.
Додайте борошно та розпушувач. Ретельно перемішайте. За наявності у тісто покладіть родзинки або ягоди.
Розігрійте духовку до 200 °С.
Вилийте тісто у форму, яку заздалегідь змастіть олією чи маслом.
Випікайте кекс 30-35 хвилин. Орієнтуйтесь на свою духовку. Дістаньте, дайте трохи вистигнути та діставайте із форми.