Пісний пиріг з грибами — смачний рецепт без яєць і молока
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 50
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 14 г
- жири
- 35 г
- вуглеводи
Тоненьке тісто та багато соковитої начинки. Цей пиріг стане вашим улюбленим не тільки до посту, адже готується дуже просто і не потребує особливих інгредієнтів.
Такий пиріг стане чудовою основною стравою, поєднайте його з пісним борщем чи овочевим салатом і отримаєте повноцінний поживний обід. Для приготування пирога варто обрати форму діаметром 22 см.
Для начинки найкраще обрати печериці або гливи, вони потребують мінімум зусиль під час приготування.
А на десерт радимо приготувати смачний та ароматний пісний медовий пиріг.
До речі, ось скільки може коштувати олія для вашого пирога чи інших страв при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.
SHUBA радить пісні капустяні котлети — це смачно і бюджетно.
Інгредієнти 14
Для тіста
Для начинки
Для прикраси
Печериці поріжте невеликими шматочками, як на відео.
Цибулю та моркву почистьте, цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на грубу тертку.
Гриби викладіть на суху антипригарну сковороду й обсмажуйте, доки не випарується сік.
Додайте 2 ст. л олії, всипте цибулю і моркву, обсмажуйте до м’якості. Посоліть і поперчіть до смаку та залиште до повного вистигання.
Тим часом приготуйте тісто. У мисці середнього розміру змішайте воду, сіль, цукор, олію. Додайте просіяне борошно і розпушувач.
Вимішайте до однорідності. Тісто виходить консистенції густої сметани.
Дно форми вистеліть пергаментом, вилийте половину тіста і розрівняйте. Потім викладіть і розподіліть начинку (не доходьте до краю 1 см).
Зверху викладіть і розрівняйте решту тіста. змастіть пиріг олією і притрусіть кунжутом.
Випікайте у розігрітій до 180°С духовці протягом 40 хвилин.
Спробуйте також десертний пісний пиріг з варенням.