Пам’ять не підведе, якщо їсти ці доступні продукти
Факторів, що впливають на здоров’я мозку, чимало. Це уникнення стресів, нормальний стабільний сон, регулярна фізична активність і те, що ми їмо. Експерти склали список продуктів, які підтримують пам’ять.
Дієтологиня Мері Сабат і докторка дієтології Еллен Альбертсон назвали продукти, що позитивно впливають на пам’ять.
До корисного списку увійшли продукти, якими також можна доповнювати готові страви, наприклад, вівсянку. Варіанти окремих страв з ними теж запропонуємо.
Жирна риба: скумбрія, сардини, оселедець, форель
Це одне з найкорисніших джерел білка. Жирну рибу рекомендують для схуднення та підтримки гостроти розуму.
Жирні кислоти риби можуть відіграти важливу роль у збереженні гостроти пам’яті. Вони підтримують структуру та функцій клітин мозку, що відповідають за пам’ять.
Омега-3 в жирній рибі мають протизапальну дію, а також зменшують тривогу та сприяють почуттю спокою.
Намагайтеся їсти мінімум дві порції жирної риби на тиждень. Запечені страви корисніші.
РАДИМО:
- Запікати скумбрію з різними додатками.
- Готувати перші страви з м’ясом лосося.
Ферментовані продукти
Ферментовані продукти вкрай важливі для шлунка та кишечника. А здоровий мікробіом кишечника напряму впливає на здоров'я мозку.
Додавання до раціону корисних для кишечника продуктів, багатих на пробіотики й пребіотики, може робити дива з психічним здоров’ям і когнітивними функціями.
Про які продукти йдеться:
- Кефір і йогурт. Це все можна готувати вдома без спеціального обладнання або в йогуртниці.
- Продукти, які посилюють дію ферментованих, — бобові, банани й насіння льону, ягоди (заморожені).
Нестача поживних для кишечника продуктів може негативно позначитися на самопочутті.
Брак здорового складу мікроорганізмів у кишечнику (це називається дисбактеріозом) може бути пов’язаний з психічними розладами, такими як тривога та депресія. Поліпшення здоров’я кишечника покращує психічне здоров’я.
Овочі для пам’яті
Овочі з високим вмістом флавоноїда лютеоліну можуть допомогти зменшити затуманеність мозку. Це відбувається шляхом зменшення окислювального стресу та запалення в мозку.
Це наступні овочі:
- Селера. Корисні як стебла, так і різні стави з кореня селери.
- Броколі. Ця капуста добре поєднується з рибою, зокрема у пирозі з минтаєм.
- Морква. Приготуйте салат «Помаранчева бомба».
Корисні додатки для пам'яті можна додавати навіть у каву. Дізнайтеся, що саме радять класти в напій.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.