Перевернутий картопляний пиріг від Ектора готується за 30 хвилин
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 75 г
- жири
- 85 г
- вуглеводи
Яких тільки картопляних пирогів ми не куштували за все своє життя: і прості пироги на сковороді, і пироги на кисляку, і осетинські пироги, але перевернуті — це з нами вперше! Дякуємо за ідею для перекусу шеф-кухарю, ресторатору і судді шоу «МастерШеф» Ектору Хіменесу-Браво!
Вважаєте, що немає нічого кращого, ніж запечена картопля з сиром? Є! Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували подавати з класичним часниковим соусом.
Це смачно: Популярний пиріг з гречкою і картоплею — не потрібно ні яєць, ні масла
Страви з картоплі, з будь-якими добавками чи начинками — це завжди смачно та ситно!
Ектор Хіменес-Браво
Шукаєте гарний і смачний спосіб подати картоплю? У нас є такий! Просто запечіть попередньо відварену картоплю з тертим сиром, а далі накрийте начинку тонким листковим тістом. Вам сподобається поєднання трьох ароматних інгредієнтів — сиру грюєр, суміші перців і розмарину. Також, якщо є бажання, можете додати трохи часнику або цибулі.
Окрім вдалого поєднання смаків вам також сподобається вигляд страви. Картопля і сир добре підрум’янюються, тому ви отримаєте пиріг з гарною, майже карамелізованою верхівкою. Це прекрасний спосіб справити враження на тих, кого ви любите і кому подаєте цей чудовий пиріг.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й швидку піцу «Карбонара» з набором зі знижкою
Ви також не можете пропустити пиріг з картоплею та куркою, який замінить повноцінну вечерю.
Інгредієнти 9
Основні
Картоплю помийте і наріжте кружальцями товщиною 1 см. Відваріть до готовності (приблизно 10 хвилин).
Деко застеліть фольгою, налийте трохи олії, посипте сумішшю перців і сіллю. Додайте листя розмарину, частину потертого сиру і викладіть зверху відварену картоплю.
Розкачайте листкове тісто, змастіть вершковим сиром, посипте тертим сиром і накрийте ним картоплю.
Притисніть краї тіста і змастіть збитим яйцем. Випікайте при температурі 180°С протягом 15-20 хвилин.
Любителям ніжних страв пропонуємо пиріг з картоплею та цибулею-пореєм.