Готуємо дуже лінивий хачапурі — ідея швидкого сніданку від української шеф-кухарки
- Автор
- Катя Гернат
- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 54 г
- білки
- 42 г
- жири
- 62 г
- вуглеводи
Ці дуже ліниві, але від того не менш смачні хачапурі легко приготувати усього за 20 хвилин. Секрет у використанні готової піти і купи соковитої начинки. Так швидко хачапурі ви ще не пекли.
І, повірте, страва за цим рецептом не поступатиметься улюбленому хачапурі по-мегрельськи, чи хачапурі по-аджарськи, або ж несподіваному хачапурі по-італійськи! Попри те, що в цьому рецепті все доволі просто і швидко, ви потішите свої смакові рецептори.
Такі гарячі і соковиті хачапурі - чудова ідея для швидкого сніданку і їх точно полюблять дорослі й діти, які полюбляють піцу.
Сир можна взяти будь-який, але краще поєднувати кисломолочний з моцарелою (якщо хочете, щоб він тягнувся), фетою (але слідкуйте, щоб не пересолити) чи будь-яким твердим.
Приготуйте також рулет із лаваша з куркою та овочами — ідеальний весняний сніданок.
Інгредієнти 10
Основні
Змішайте кисломолочний сир із натертою на грубій тертці моцарелою (бринзою або твердим сиром). Додайте спеції і сіль до свого смаку.
Візьміть піти і виріжте верхівку, як показано на відео. Наповніть піти сирною масою, краєчки тіста змастіть олією і запікайте протягом 10 хвилин у розігрітій до 180°С духовці.
Після цього дістаньте, в середину кожного хачапурі викладіть жовток і запікайте ще протягом 5-10 хвилин.
Дістаньте готові хачапурі і присипте подрібненою зеленню.
Також радимо спробувати приготувати ліниву сирну запіканку з лавашем для швидкого сімейного сніданку.
Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!
Більше рецептів хачапурі
Кращі рецепти категорії
Ольга Карасьова
30 хв
Пісна шакшука з хумусом — те, що треба на сніданок
Юлія Мясоєдова
20 хв
