Свинячі реберця в гострому соусі під сиром — влаштуйте барбекю вдома
- Автор
- Оксана Чернова
- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 60 г
- білки
- 53 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Душа прагне на природу, щоб посмажити шашлички в компанії друзів, а обставини не дозволяють? Це не завадить вам насолодитися барбекю, тільки в домашніх умовах. Якщо, звісно, ви приготуєте гострі свинячі реберця від сирної експертки Оксани Чернової.
Приготуйте ці ніжні, соковиті, гострі свинячі ребра, від яких аж сльози з очей. Жартуємо. Завдяки одному трюку від експертки ваш рот не палатиме вогнем після частування цими реберцями.
Спробуйте: Готуємо реберця, запечені по-польськи з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами
Сьогоднішній рецепт для тих, хто готовий душу продати за смачненькі реберця. Я люблю щось гостреньке, проте не всім це до смаку. Тож цей рецепт — історія про те, як зробити так, щоби перець не обпалив рецептори противникам гостроти.
Оксана Чернова
Цікаво, що допоможе потушити пожежу в роті від каєнського перцю? Як каже пані Оксана, «ду-у-у-у-же багато сиру парміджано реджано». Він просто створений для того, щоб пом’якшити надзвичайну гостроту різних видів перцю.
Є й інші способи «загасити пожежу» в роті після гострої їжі. Дізнайтеся найефективніші.
Інгредієнти 9
Основні
Для маринаду
Свинячі реберця промийте і наріжте порційними шматочками. Викладіть їх у форму для запікання.
Для маринаду змішайте всі інгредієнти. Змастіть ним реберця та залиште їх маринуватися на одну годину.
Перед запіканням гарненько притрусіть ребра тертим сиром парміджано реджано й покладіть стебло селери.
Запікайте 45 хвилин за температури 180°C. Смачного!
Читайте, як приготувати неймовірно смачні реберця в соусі за сімейним рецептом.
Кращі рецепти категорії
Тетяна Літвінова
50 хв
Картопляні зрази зі свининою по-новому — оригінальний рецепт Тетяни Літвінової
У цьому рецепті чаклують
- Процеси
- Маринування
