Фото: Depositphotos

Свинячі реберця в гострому соусі під сиром — влаштуйте барбекю вдома

Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
758
ккал
60 г
білки
53 г
жири
7 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Душа прагне на природу, щоб посмажити шашлички в компанії друзів, а обставини не дозволяють? Це не завадить вам насолодитися барбекю, тільки в домашніх умовах. Якщо, звісно, ви приготуєте гострі свинячі реберця від сирної експертки Оксани Чернової.

Приготуйте ці ніжні, соковиті, гострі свинячі ребра, від яких аж сльози з очей. Жартуємо. Завдяки одному трюку від експертки ваш рот не палатиме вогнем після частування цими реберцями.

Спробуйте: Готуємо реберця, запечені по-польськи з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами

Сьогоднішній рецепт для тих, хто готовий душу продати за смачненькі реберця. Я люблю щось гостреньке, проте не всім це до смаку. Тож цей рецепт — історія про те, як зробити так, щоби перець не обпалив рецептори противникам гостроти.

Оксана Чернова

Цікаво, що допоможе потушити пожежу в роті від каєнського перцю? Як каже пані Оксана, «ду-у-у-у-же багато сиру парміджано реджано». Він просто створений для того, щоб пом’якшити надзвичайну гостроту різних видів перцю.

Є й інші способи «загасити пожежу» в роті після гострої їжі. Дізнайтеся найефективніші.

Інгредієнти 9

Основні

Для маринаду

Крок 1/4

Свинячі реберця промийте і наріжте порційними шматочками. Викладіть їх у форму для запікання.

Крок 2/4

Для маринаду змішайте всі інгредієнти. Змастіть ним реберця та залиште їх маринуватися на одну годину.

Крок 3/4

Перед запіканням гарненько притрусіть ребра тертим сиром парміджано реджано й покладіть стебло селери.

Крок 4/4

Запікайте 45 хвилин за температури 180°C. Смачного!

Читайте, як приготувати неймовірно смачні реберця в соусі за сімейним рецептом.

Підпишися на нас
в Google News