В’єтнамський салат з молодої капусти — новинка на вечерю
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 10
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 6 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Любите молоду капусту? Приготуйте в’єтнамський салат з молодої капусти! Зі звичайних, усім відомих інгредієнтів ви можете створити страву, якої ще ніколи не їли! Весь секрет — у заправці. І у вашому гарному настрої!
В’єтнамський салат — це завжди щось дивовижне! Цього разу жодної екзотики: всі складники можна купити в будь-якій крамниці або ятці. Лайм ви можете на бажання замінити лимоном, а замість свіжої м’яти додати сушену.
З капусти готують також фантастичний в’єтнамський салат із куркою гой-га. Але якщо ви хочете трохи відпочити від м’яса, спробуйте в’єтнамський томатний салат або цю неймовірну смакоту — в’єтнамський салат з гливами. Обидві страви належать до в’єтнамської кухні.
Якщо ви не знайшли рибного соусу в улюбленому магазині, приготуйте самі: на сайті SHUBA є перевірений рецепт!
Інгредієнти 12
Для салату
Для заправки
Купуйте інгредієнти до улюблених салатів набором — так вигідніше:
Вимийте капусту, обсушіть на рушнику. Виріжте тверду частину, решту дрібно наріжте, викладіть у велику миску.
Почистьте й вимийте моркву, натріть на великій тертушці. Очищену цибулю наріжте кубиками.
Наріжте дрібними шматочками перець чилі та листочки м’яти.
Приготуйте соус: змішайте часник, сік лайма, перець, рибний соус, цукор та олію. Додайте до салату і все ретельно перемішайте. В’єтнамський салат з молодої капусти готовий!
Смачного!
Більше доступних в'єтнамських рецептів на щодень:
Неми — хрусткі в’єтнамські роли з начинкою з фаршу
Помандруймо провінціями В’єтнаму та скуштуємо їхні смачні спринг-роли. У В’єтнамі є дві основні категорії спринг-ролів: свіжі (так звані gỏi cuốn) і смажені. В’єтнамці називають смажену версію nem rán (зазвичай у Ханої), chả nem (у центральному В’єтнамі) або chả giò (на півдні В’єтнаму).
ПереглянутиВ’єтнамський салат із куркою
В’єтнамський салат із куркою — це повноцінна страва, яка складається з курки, рисових чипсів, пекінської капусти, помідорів чері та соусу з особливим смаком.
ПереглянутиВ’єтнамський салат із гливами та рисовою локшиною
Цей швидкий і легкий в’єтнамський салат ідеально підходить для здорової і поживної вечері, особливо коли у вас бракує часу. Наповнений різноманітними смаками, салат швидко стане новим фаворитом у вашому домі.
Переглянути