Паста з волоськими горіхами та базиліком — швидка вечеря з користю
- Автор
- Ксенія Шатрова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 48 г
- жири
- 40 г
- вуглеводи
Велика тарілка свіжозвареної пасти з волоськими горіхами та базиліком — саме те, що потрібно для вечері після складного дня. Спагеті, заправлені яскравим зеленим соусом песто і посипані тертим пармезаном, будуть на столі за 20 хвилин. Аромати свіжого базиліку, часнику, лимону та пармезану швидко наповнять кухню і ще довго нагадуватимуть про смачну страву за рецептом нутриціологині Ксенії Шатрової.
Інгредієнти для пасти з волоськими горіхами та базиліком
Паста з волоськими горіхами та базиліком не просто смакуватиме, а й буде в рази кориснішою, якщо ви візьмете цільнозернові спагеті. Вони містять більше клітковини й мають нижчий глікемічний індекс, тобто повільніше підіймають рівень цукру в крові.
SHUBA рекомендує: Спагеті путанеска від Марко Черветті — легка та смачна вечеря
Песто з базиліку традиційно готують із кедрових горішків, але волоські також є чудовим варіантом. У 100 г цих горіхів міститься 14,6 г білка і 5,2 г клітковини, вони також є гарним джерелом здорових жирів, корисних для мозку, енергетичного рівня, якості волосся та шкіри.
Інгредієнти 9
Основні
Рецепт пасти з волоськими горіхами та базиліком
Рецепт пасти з волоськими горіхами та базиліком — шикарна ідея для людей, які люблять їсти смачно і корисно, але обходитися малими зусиллями. Відваріть пасту до стану аль денте, тобто на 3-4 хвилини раніше, ніж вказано на упаковці, а потім покрийте її горіхово-базиліковим соусом і добряче перемішайте. Ось і все! Хоча ні, не все, підготуйте блендер — він вам знадобиться для соусу.
Зваріть пасту в підсоленій воді до стану аль денте відповідно до інструкцій на пакованні. Відкиньте зварену пасту на друшляк, щоб стекла вода.
У чашу блендера покладіть волоські горіхи, почищений часник, оливкову олію, базилік і лимонний сік та змішайте до однорідної маси.
Змішайте пасту з горіхово-базиліковим соусом, додайте тертий пармезан і добре перемішайте.
Подавайте пасту, прикрасивши свіжим базиліком і додатково посипте пармезаном.
До колекції швидких вечер радимо додати пасту з моцарелою та спагеті із соусом з томатів чері.
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
Картопляні зрази зі свининою по-новому — оригінальний рецепт Тетяни Літвінової
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 5 найчастіших запитань про блендер
- Страви
- Паста
