Торт «Три склянки» — найпростіше домашнє частування для гостей
- Автор
- Анастасія Барбар
- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 8
- порцій
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 19 г
- жири
- 76 г
- вуглеводи
Ми одноголосно вирішили, що найпопулярнішим домашнім десертом для свят є торт «Три склянки». Хіба є щось простіше і смачніше? Навіть не пам’ятаючи деталей рецепта, ви легко його відтворите, згадавши назву. А її легко запам’ятати завдяки співвідношенню інгредієнтів: для торта знадобиться по одній склянці трьох основних компонентів — борошна, цукру та сметани (або йогурту чи кефіру). Спробуйте «Три склянки» в шоколадній версії за рецептом фудблогерки Анастасії Барбар.
Інгредієнти для торта «Три склянки»
Торт «Три склянки» виходить м’яким, ніжним і дуже домашнім на смак — ідеальний варіант для затишних сімейних свят. Для тіста вам знадобляться борошно, цукор, кефір, яйця, сода та какао-порошок, а для крему — варена згущівка та сметана.
Є різні варіанти крему, наприклад:
- вершкове масло + згущене молоко + банан
- сметана + цукрова пудра + ваніль
- яйця + цукор + вершкове масло + молоко + борошно
Спробуйте: Норвезький торт — неймовірний повітряний десерт з коржа, меренги та крему
Інгредієнти 10
Для тіста
Для крему
Приготування торта «Три склянки»
Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто любить домашню випічку без зайвих труднощів, і дозволяє собі експериментувати з начинками та кремом. Для приготування торта «Три склянки»:
- вам не потрібні кухонні ваги
- перемішувати інгредієнти можна як міксером, так і звичайним вінчиком
- якщо дуже хочеться, можна їсти його зразу після приготування, без просочування.
Радимо: 5 секретів приготування найсмачнішого шоколадного торта
Зʼєднайте яйця, сіль, цукор за допомогою вінчика або міксера. Додайте олію і кефір та добре перемішайте.
Через сито просійте у яєчну масу борошно, какао, соду. Все добре перемішайте до однорідної консистенції.
Тісто вилийте у форму, застелену пергаментом, діаметром приблизно 20 см. Випікайте в розігрітій духовці при 180°C близько 30 хвилин.
Зʼєднайте згущене молоко та сметану і перемішайте до однорідності.
Коли корж схолоне, зріжте з нього шапочку і відкладіть убік. Розріжте бісквіт на три коржі. Зʼєднайте торт: на коржі намастіть крем і викладіть один на один.
Накрийте торт плівкою і відправте в холодильник настоятися на декілька годин або на ніч.
Після цього шапочку бісквіта подрібніть у крихту. Змастіть торт залишками крему і посипте крихтою. Торт готовий!
Поради для приготування торта «Три склянки»
- В рецепт можна додати фрукти або горіхи для начинки чи прикрашання.
- Сметану для крему можна замінити вершками.
- Можна випікати коржі окремо, тоді зменште час випікання для кожного коржа.
Смачні рецепти тортів
Кращі рецепти категорії
Юлія Мясоєдова
45 хв
Шоколадний торт без борошна
Ольга Карасьова
1:30 год
